Vegan Γαλλικό τυρί Brie 🇫🇷🧀

Name: Vegan Γαλλικό τυρί Brie 🇫🇷🧀
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 1/2 κουταλιά αγάρ αγάρ; 120 ml γάλα αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης; 245 g γιαούρτι σόγιας χωρίς προσθήκη ζάχαρης (εγώ έβαλα καρύδας); 150 g ωμά κάσιους; 55 ml λάδι καρύδας; 4 κουταλιές διατροφική μαγιά; 1/2 κουταλάκι αλάτι; 3 κουταλιές αλεύρι ταπιόκας

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini

Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #Ημερολόγιο2023

Δες περισσότερα

Vegan Γαλλικό τυρί Brie 🇫🇷🧀

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini

Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

*Οι μετρήσεις μου γίνονται σε cup, tbsp & tsp (παρακάτω τα γράφω στα ελληνικά)💕 #vegan #Ημερολόγιο2023

Υλικά

1 1/2 κουταλιάαγάρ αγάρ
120 mlγάλα αμυγδάλου χωρίς προσθήκη ζάχαρης
245 gγιαούρτι σόγιας χωρίς προσθήκη ζάχαρης (εγώ έβαλα καρύδας)
150 gωμά κάσιους
55 mlλάδι καρύδας
4 κουταλιέςδιατροφική μαγιά
1/2 κουταλάκιαλάτι
3 κουταλιέςαλεύρι ταπιόκας

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Μουλιάζω τα κάσιους σε βραστό νερό για 10 λεπτά. Κατόπιν τα στραγγίζω.
2

Αλέθω όλα τα υλικά μαζί στο μπλέντερ μέχρι να ομογενοποιηθούν πλήρως.
3

Μεταφέρω το μείγμα σε ένα τηγάνι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύω συνεχώς με μία σπάτουλα. Ελέγχω συνεχώς την θερμοκρασία και κατεβάζω από την φωτιά μόλις φτάσω τους 80 βαθμούς Κελσίου.
4

Μεταφέρω σε μπολ ή φόρμα σιλικόνης με μεμβράνη. Αφήνω να κρυώσει και τυλίγω.
5

Αφήνω στο ψυγείο για 12-24 ώρες.
*Εγώ το άφησα από τις 5 το απόγευμα μέχρι την επόμενη ημέρα 12 το μεσημέρι.
6

Πασπαλίζω με αλεύρι ταπιόκας και με τα χέρια μου τρίβω να απλωθεί ομοιόμορφα παντού.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Αικατερίνη Ξαγοράρη 👻 @ekaterini

στις Παρασκευή 23 Σεπτέμβριος 2022 09:51:50 UTC

Θήρα, Νότιο Αιγαίο, Ελλάδα

Είμαι 2️⃣8️⃣ χρονών, αγαπώ τα ταξίδια ✈️, έχω επισκεφτεί μέχρι τώρα 2️⃣1️⃣ χώρες 🇭🇺🇦🇹🇨🇿🇸🇰🇦🇱🇲🇪🇭🇷🇧🇦🇷🇸🇲🇰🇸🇪🇳🇱🇧🇪🇧🇬🇷🇴🇬🇧🇲🇫🇮🇹🇬🇪🇵🇱🇮🇪, η αγαπημένη μου μέρα του χρόνου είναι η μέρα του Halloween 🎃 άρα η αγαπημένη μου εποχή το φθινόπωρο 🍂, ζω στην Σαντορίνη 🌅, είμαι πιστοποιημένη Vegan Chef 🌱 γι'αυτό και στο προφίλ μου θα δείτε αρκετές vegan συνταγές 🧆 ανεβάζω όμως και κανονικές μιας και δεν είμαι Vegan, αγαπώ την μαγειρική 👩🏻‍🍳 την οποία αγάπη ανακάλυψα μέσω της Cookpad και αν ήταν στο χέρι μου θα περνούσα την κάθε μου στιγμή μέσα στην κουζίνα μου 💕!!!

Δες περισσότερα

Σχόλια

Λέξεις-κλειδιά

τυρί μπρι

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές