Βράζουμε τα ζυμαρικά σε αλατισμένο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

Στο μεταξύ σε ένα τηγάνι ζεσταίνω λίγο ελαιόλαδο και ρίχνω τα μανιτάρια να σωταριστούν και να βγάλουν τα υγρά τους.

Σουρώνω τα μακαρόνια.Ξεχωριστά σουρώνω τα μανιτάρια.

Λαδώνω λιγάκι ένα πυρέξ και ρίχνω τα μισά μακαρόνια (βίδες στη συγκεκριμένη συνταγή),από πάνω βάζω τα μισά μανιτάρια,το μισό γκούντα και τη μισή μοτσαρέλα και ρίχνω φρεσκοτριμμένο πιπέρι.Δημιουργώ και μια δεύτερη στρώση.Τελειώνοντας ρίχνω τις 2 συσκευασίες κρέμα γάλακτος και 2 κουταλάκια του γλυκού βούτυρο ή μαργαρίνη (τα μπήγω όσο πιο μέσα μπορώ για να φτάσουν και στην κάτω στρώση).

Τοποθετώ το πυρέξ μου σε προθερμασμένο φούρνο στους 180c αέρα για μισή ώρα ή μέχρι να λιώσουν τα τυριά.

Καλή απόλαυση!