Κόβουμε τα λαχανικά σε λωρίδες. Μόλις βράσει πολύ καλά το κρέας Ρίχνουμε μέσα όλα μας τα λαχανικά κ την κουταλιά πελτε, εκτός από το παντζαρι και το λαχανο!

Αφήνουμε να βράσει η σούπα μας μέχρι να είναι έτοιμη η πατάτα δοκιμάζουμε το αλάτι κ το πιπέρι ανάλογα με τις γεύσεις μας προσθέτουμε! (Κατά παράδοση πρέπει να είναι καυτερή). Ύστερα βάζουμε το λαχανο κ το παντζαρι κ με ένα κουτάλι βυθίζουμε ελαφρώς προς τα κάτω να σκεπάσει το ζουμί το λαχανο αφήνουμε σε σιγανή φωτιά περίπου για 10 λεπτά με μισόκλειστο καπακι.αφηνουμε να ηρεμήσει κ σερβίρουμε η Με μια κουταλιά μαγιονέζα η Με μια κουταλιά γιαούρτι! Καλη ορεξη!!!