Ετοιμάζουμε πρώτα το σιρόπι, βράζοντας τα υλικά για 5' λεπτά και αφήνουμε να κρυώσει.

Σε ένα μεγάλο μπολ ρίχνουμε το σπορέλαιο και σίγα σιγά προσθέτουμε τη μπύρα, τη ζάχαρη, το αλεύρι,το μπέικιν και τις βανίλιες.

Προσθέτουμε τόσο αλεύρι μέχρι να γίνει ένα ζυμάρι μαλακό που να μην κολλάει στα χέρια. Αφού τα ανακατέψουμε όλα μαζί και η ζύμη είναι μαλακή, την αφήνουμε να ξεκουραστεί για μισή ώρα.

Έπειτα, πλάθουμε τη ζύμη σε μικρά μπαλάκια και στην μέση βάζουμε λουκουμάκι ή μαρμελάδα ή καρύδι για γέμιση.

Τα τοποθετούμε σε ένα ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε τα μεθυσμένα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς αέρα μέχρι να ροδίσουν. (30'-40' περίπου).

Μόλις τα βγάλουμε από το φούρνο έτσι ζεστά τα περιχύνουμε με το σιρόπι που έχει κρυώσει. Αφού «πιουν» το σιρόπι τα τυλίγουμε με ινδοκάρυδο.