Τα κεφτεδάκια της Γωγώς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε στο μπλέντερ τα κρεμμύδια και το σκόρδο.Με έναν χοντρό τρίφτη τρίβουμε τα κολοκύθια και την ντομάτα, τα στραγγίζουμε καλά στην λεκάνη με τον κιμά.
- 2
Σε περίπτωση πο χρησιμοποιήσετε μπαγιατικο ψωμί είναι απαραίτητο να το μουλιάσετε πολύ καλά και να το στραγγίξετε. Να χρησιμοποιήσετε μόνο την ψίχα και όχι την κόρα του ψωμιού. Αν χρησιμοποιήσετε φρυγανιά την βάζετε απευθείας απ'το φακελάκι
- 3
Έπειτα συμπληρώνουμε στην λεκάνη το αλάτι,το πιπέρι,το ελαιόλαδο και τον δυόσμο και λίγο ούζο.
- 4
Ζυμώνουμε το μείγμα μας εώς να μην κολλάει στο χέρι μας,αν εξακολουθεί να κολλάει συμπληρώνουμε ψωμί ή την φρυγανιά.Έπειτα πλάθουμε τα κεφτεδάκια μας
- 5
Τέλος τα αλευρώνουμε.
- 6
Και τα ψήνουμε
- 7
Τα συνόδευσα με πατάτες.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10226891









Σχόλια