Πουγκάκια καρμπονάρα
Την συνταγή την πήρα πριν 8 χρόνια από την κουμπάρα μου που πραγματικά φτιάχνει ολόκληρο μπουφέ από σφολιατοειδή κάθε φορά που έχει επίσκεψη! Εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό για κολατσιό στη δουλειά, στο σχολείο για τα παιδάκια μας, στη παραλία, αλλά και για ένα κυρίως γεύμα. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές μιας και είναι στην προτίμηση του καθενός πόσο μπέικον η πόσο τυρί θέλει. Καλή επιτυχία!
#καλοκαίρι2019!
Πουγκάκια καρμπονάρα
Την συνταγή την πήρα πριν 8 χρόνια από την κουμπάρα μου που πραγματικά φτιάχνει ολόκληρο μπουφέ από σφολιατοειδή κάθε φορά που έχει επίσκεψη! Εύκολο και πεντανόστιμο φαγητό για κολατσιό στη δουλειά, στο σχολείο για τα παιδάκια μας, στη παραλία, αλλά και για ένα κυρίως γεύμα. Οι ποσότητες είναι ενδεικτικές μιας και είναι στην προτίμηση του καθενός πόσο μπέικον η πόσο τυρί θέλει. Καλή επιτυχία!
#καλοκαίρι2019!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε το ελαιόλαδο σε ένα τηγάνι και το κρεμμυδάκι και τσιγαριζουμε για ένα λεπτό
- 2
Ρίχνουμε το κοτόπουλο συνεχίζουμε το τσιγάρισμα και μόλις πάρει χρώμα ρίχνουμε το μπέικον και τα μανιτάρια. Ανακατεύουμε για 3 λεπτά και χαμηλώνουμε την φωτιά
- 3
Ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος,το γιαούρτι, το αλατοπίπερο και 2 κουταλιές της σούπας από το γκούντα. Σκεπάζουμε και σε χαμηλή φωτιά αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά
- 4
Όσο βράζει η γέμιση, αλοίφουμε τα φορμάκια με βούτυρο η σπορέλαιο
- 5
Αφού απλώσουμε το φύλλο, παίρνουμε ένα φλιτζάνι τσαγιού και πιέζοντάς πάνω στο φύλλο το κόβουμε σε κύκλους
- 6
Κατεβάζουμε την γέμιση από την φωτιά και αφήνουμε δέκα λεπτά να κρυώσει. Δεν πρέπει να είναι πολύ ζέστη γιατί θα μας χαλάσει το φύλλο.
- 7
Αφού απλώσουμε τους δίσκους φύλλου στα φορμάκια μας, ρίχνουμε την γραβιέρα περίπου ένα κουταλάκι του γλυκού
- 8
Βάζουμε την γέμιση που έχει κρυώσει, από πάνω ρίχνουμε γκούντα και κλείνουμε το πουγκάκι.
- 9
Ψήνουμε στους 180 στον αέρα για 30 λεπτά
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια