Δροσερή αλλά και πικάντικη Γουακαμόλε

Κλασική μπορεί πια να θεωρηθεί αυτή η σαλάτα με μακρόχρονη ιστορία που ανάγεται στους Αζτέκους. Δροσερή αλλά και πικάντικη συνοδεύει θαυμάσια διάφορα ψητά αλλά και σαν ελαφρύ κυρίως πιάτο. Απολαύστε την!
(Και μην σας κάνει εντύπωση η έλλειψη λαδιού, απλούστατα δεν έχει λόγο ύπαρξης σ΄αυτή τη συνταγή μια και το αβοκάντο είναι τόσο βουτυράτο που η προσθήκη λαδιού μάλλον θα το ....χαλάσει!)
Δροσερή αλλά και πικάντικη Γουακαμόλε
Κλασική μπορεί πια να θεωρηθεί αυτή η σαλάτα με μακρόχρονη ιστορία που ανάγεται στους Αζτέκους. Δροσερή αλλά και πικάντικη συνοδεύει θαυμάσια διάφορα ψητά αλλά και σαν ελαφρύ κυρίως πιάτο. Απολαύστε την!
(Και μην σας κάνει εντύπωση η έλλειψη λαδιού, απλούστατα δεν έχει λόγο ύπαρξης σ΄αυτή τη συνταγή μια και το αβοκάντο είναι τόσο βουτυράτο που η προσθήκη λαδιού μάλλον θα το ....χαλάσει!)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα αβοκάντο, αφαιρούμε το κουκούτσι τους και με ένα κουτάλι αφαιρούμε την σάρκα και την βάζουμε σε ένα μπωλ.
- 2
Με ένα πιρούνι κάνουμε το αβοκάντο πουρέ αφήνοντας και μερικά πιο μεγάλα κομμάτια.
- 3
Ψιλοκόβουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μας και την ντομάτα σε μικρά καρεδάκια αφού βγάλουμε τα σπόρια της και τα ζουμιά.
- 4
Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπολ με το αβοκάντο και ανακατεύουμε καλά.
Έτοιμη!
Αν έχουμε το περιθώριο να την αφήσουμε λίγο στο ψυγείο να δροσίσει, ακόμα καλύτερα.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια