Δροσερή αλλά και πικάντικη Γουακαμόλε

Κλασική μπορεί πια να θεωρηθεί αυτή η σαλάτα με μακρόχρονη ιστορία που ανάγεται στους Αζτέκους. Δροσερή αλλά και πικάντικη συνοδεύει θαυμάσια διάφορα ψητά αλλά και σαν ελαφρύ κυρίως πιάτο. Απολαύστε την!
(Και μην σας κάνει εντύπωση η έλλειψη λαδιού, απλούστατα δεν έχει λόγο ύπαρξης σ΄αυτή τη συνταγή μια και το αβοκάντο είναι τόσο βουτυράτο που η προσθήκη λαδιού μάλλον θα το ....χαλάσει!)
Δροσερή αλλά και πικάντικη Γουακαμόλε
Κλασική μπορεί πια να θεωρηθεί αυτή η σαλάτα με μακρόχρονη ιστορία που ανάγεται στους Αζτέκους. Δροσερή αλλά και πικάντικη συνοδεύει θαυμάσια διάφορα ψητά αλλά και σαν ελαφρύ κυρίως πιάτο. Απολαύστε την!
(Και μην σας κάνει εντύπωση η έλλειψη λαδιού, απλούστατα δεν έχει λόγο ύπαρξης σ΄αυτή τη συνταγή μια και το αβοκάντο είναι τόσο βουτυράτο που η προσθήκη λαδιού μάλλον θα το ....χαλάσει!)
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Κόβουμε τα αβοκάντο, αφαιρούμε το κουκούτσι τους και με ένα κουτάλι αφαιρούμε την σάρκα και την βάζουμε σε ένα μπωλ.
- 2
Με ένα πιρούνι κάνουμε το αβοκάντο πουρέ αφήνοντας και μερικά πιο μεγάλα κομμάτια.
- 3
Ψιλοκόβουμε πολύ καλά όλα τα υλικά μας και την ντομάτα σε μικρά καρεδάκια αφού βγάλουμε τα σπόρια της και τα ζουμιά.
- 4
Προσθέτουμε όλα τα υλικά στο μπολ με το αβοκάντο και ανακατεύουμε καλά.
Έτοιμη!
Αν έχουμε το περιθώριο να την αφήσουμε λίγο στο ψυγείο να δροσίσει, ακόμα καλύτερα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές



Σχόλια