Πανδεσια χρωμάτων και γεύσεων !

Μόνο έτσι μπορώ να πείσω τα παιδιά μου, αλλά και τον άντρα μου να φάνε τόσα λαχανικά μαζεμένα... 🤣#ΧρυσόΠιρούνι #βιβλίο

Το φαγητό της παραδοσιακής μας κουζίνας σταθερή αξία του καλοκαιριού!!! Όλα τα λαχανικά της εποχής.. περί ορέξεως πάντα!!! 🍆🌞💚🍞🍴 #ΧρυσόΠιρούνι

Τουρλού ή μπριάμ;Λοιπόν όπως και να το πεις είναι για μαμ!!!Και όταν λέμε 'μαμ' εννοείται μαμαδιστικο φαγάκι που θέλει βουτιές με φρέσκο ψωμάκι!#Παρασκευή

🍞🍴

Αγαπημένο καλοκαιρινό φαγητό. Υπάρχουν πολύ τρόποι να το μαγηρέψεις..... αυτός ειναι ο τρόπος που έμαθα εγώ απο τη μαμά μου. Το μυστικο αυτης της συνταγής είναι ότι όσο βράζει το φαγητό δεν το ανακατεύουμε. Το δικο μου μυστικό είναι οτι το βράζω οριακά σχεδον το καίω ετσι μελώνει και έχει μια ιδιαίτερη γεύση😉 περί ορέξεως.....

#ότιέχω

Πανεύκολο, γρήγορο υγιεινό φαγητό γεμάτο βιταμίνες, ιδανικό για την περίοδο νηστείας και όχι μόνο!!! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ό,τι υλικά τραβάει η όρεξη σας, ιδανική λύση και για εκείνα τα λαχανικά που έχουν μείνει λίγο παραπάνω στο συρτάρι του ψυγείου 😉#λαχανικά #νηστίσιμο

Καλοκαιρινό φαγακι #ΧρυσόΠιρούνι

Με τα τελευταία λαχανικά του καλοκαιριού έγινε αυτό το ζεστό, νόστιμο πιάτο και πολύ παραδοσιακό. Είναι μαγειρεμένο στην κατσαρόλα και αυτό βοηθά να κρατάει τα υγρά και να είναι ζουμερό. Ελάχιστο κριθαράκι προς το τέλος βοηθάει σε περίπτωση που τα υγρά είναι περισσότερα απ' όσο θέλουμε. #ΧρυσήΠοδια23

☔Το μπριάμ έχει προέλευση από την τουρκική λέξη biryan,που σημαίνει ψητός,μαγειρεμένος.🦌Το μπριάμ είναι ελληνικό λαδερό φαγητό,με κύρια συστατικά τις μελιτζάνες,τις πατάτες και τα κολοκύθια.🎇Στην Κύπρο η μελιτζάνα είναι γνωστή ως βαζάνι,ονομασία από την Αραβική bāḏinjān.☃️ Λίστα πιάτων μελιτζάνας:~Baba ghanoush~cacciatore~caponata~μελιτζανοσαλάτα~μελιτζάνα τηγανητή~ιμάμ μπαϊλντί~μουσακάς~πίντζουρ~ρατατουιγ~μελιτζάνα γεμιστή~τουρλού🎁 Λίστα με πιάτα πατάτας:•ψητές πατάτες•πουρές πατάτας•πατάτες με τυρί•πατατάκια•πατατοκροκέτες•πατάτες της Δούκισσας•τηγανητές πατάτες•νιόκι πατάτας•ογκρατέν πατάτας•πατατόψωμα•κέικ πατάτας•πατατοσαλάτα•βάφλα πατάτας•σαμόσα🌨️Το καρότο προέρχεται από το Αφγανιστάν.🎄Λίστα με πιάτα με καρότο:-ψωμί καρότου-κέικ καρότου-τσιπς καρότου-χοτ ντογκ καρότου-χυμός καρότου-πουτίγκα καρότου-καροτοσαλάτα-καροτόσουπα⛪Το κρεμμύδι έχει πιθανότατα προέλευση από την Νοτιοανατολική Ασία.🤶Λίστα με προϊόντα ντομάτας:~κέτσαπ~κονσερβοποιημένη ντομάτα~λιαστή ντομάτα~ντοματοχυμός~ντοματοπολτός~πουρές ντομάτας~σάλτσα ντομάτας⛄Ο μαϊντανός στα αρχαία χρόνια σχετιζόταν με τον θάνατο και τον Διάβολο.✓Πληροφορίες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα