Μπάμιες στο φούρνο
Στη συνταγή της φωτογραφίας έχω προσθέσει και ένα κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες το οποίο έβαλα στην αρχή μαζί με τις μπάμιες και τις πατάτες. Ταίριαξε πολύ! Όποιος θέλει να τις κάνει με κρεμμύδι, τσιγαριζουμε το κρεμμύδι να μαραθεί, στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και σιγοβραζουμε για λίγο μέχρι να εξατμιστουν τα πολλά υγρά.
Μπάμιες στο φούρνο
Στη συνταγή της φωτογραφίας έχω προσθέσει και ένα κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες το οποίο έβαλα στην αρχή μαζί με τις μπάμιες και τις πατάτες. Ταίριαξε πολύ! Όποιος θέλει να τις κάνει με κρεμμύδι, τσιγαριζουμε το κρεμμύδι να μαραθεί, στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα ντομάτας και σιγοβραζουμε για λίγο μέχρι να εξατμιστουν τα πολλά υγρά.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε λίγο ξίδι στις μπάμιες και τις ξεπλένουμε. Τις βάζουμε σε ένα ταψί με λίγο αλάτι και τις ραντίζουμε με ελαιόλαδο.
- 2
Σε ενα μπολ κόβουμε σε κύβους τις αποφλοιωμένες πατάτες. Ρίχνουμε αλάτι, χυμός λεμονιού, λάδι, ρίγανη και ανακατεύουμε.
- 3
Προσθέτουμε τις πατάτες με τις μπάμιες.
- 4
Βάζουμε το ταψί σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς στον αέρα για 20 λεπτά. Μετά από τα 10 πρώτα λεπτά ανακατεύουμε.
- 5
Στη σάλτσα βάζουμε 1 κ.σ. ζάχαρη, 1 κ.σ. ρίγανη αλάτι και 1 κ.σ. ελαιόλαδο και την προσθέτουμε στις μπάμιες. Ρίχνουμε νερό τόσο μέχρι να φτάσει στη μέση των λαχανικών και το μαϊντανό.
- 6
Χαμηλώνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς στον αέρα και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 30 λεπτά περίπου, προσθέτωντας ανά διαστήματα νερό αν χρειαστεί.
- 7
Τα τελευταία 5 λεπτά προσθέτουμε τη θρυμματισμένη φέτα.
- 8
Έτοιμο.
Cooksnaps
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια