Χτυπάτε στο μίξερ το βούτυρο με την άχνη.
Ρίχνετε μέσα τις βανίλιες και το χυμό.
Προσθέτετε τα αυγά.
Αλλάζετε το εξάρτημα του μίξερ με τον γάντζο.
Ρίξτε σιγά σιγά το αλεύρι και το baking powder.

Η ζύμη είναι μαλακή και κολλάει λίγο.Την βάζετε για 20 λεπτά στο ψυγείο. Βουτυρώνετε και αλευρώνετε μια στρογγυλή φόρμα-τάρτα (διάμετρο 28-30 εκ).

Χωρίζετε την ζύμη σε 2 κομμάτια.Ανοίγετε το ένα μέρος σε λεπτό φύλλο
σε καλά αλευρωμένο πάγκο.

Τυλίγετε την ζύμη προσεκτικά στον πλάστη και την μεταφέρετε στο
σκεύος σας.Ταυτόχρονα προθερμαίνετε τον φούρνο σας στους 170 C.

Ετοιμάζετε την γέμιση.

Καθαρίζετε και κόβετε τα νεκταρίνια σε λεπτές φέτες.
Τα βάζετε σε μπώλ και ρίχνετε μέσα όλα τα παραπάνω υλικά.
Ανακατεύετε καλά. Τα βάζετε μέσα στην ζύμη.

Ανοίγετε λεπτό φύλλο το δεύτερο κομμάτι της ζύμης. Το μεταφέρετε με τον πλάστη όπως προηγουμένως. Σκεπάζετε την πιτούλα. Τελος, ενώνετε τα 2 μέρη τής ζύμης και τα πιέζετε με ένα πιρούνι να κλείσουν καλά.

Μπορείτε να <κόψετε> φύλλα η άλλα διακοσμητικά με τα υπολείμματα της
ζύμης που περίσσεψε και να στολίσετε την πιτα σας. Κολλήστε τα πάνω στη ζύμη με λίγο από τούς κρόκους των αυγών. Γλασαρετε με την πραλίνα και τα φουντούκια όπως επιθυμείτε.

Αλείψτε με λίγο κρόκο από πάνω την πίτα για χρώμα. Ψήνετε για περίπου 50 λεπτά.Την βγάζετε και την αφήνετε να κρυώσει πριν την κόψετε.

Συνοδέψτε την με μια μπάλα παγωτό βανίλια αν θέλετε!!! Έτσι την σέρβιραν στην Αμερική.