Ογκρατέν με ζυμαρικά και λαχανικά!

Name: Ογκρατέν με ζυμαρικά και λαχανικά!
Yield: 4 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 500 gr βίδες; 600 ml κρέμα γάλακτος ή γάλα εβαπορέ; 1 μεγάλη πιπεριά Φλωρίνης; 1 μεγάλο καρότο; 200 gr μανιτάρια; 1 κρεμμύδι; 150 gr γκούντα; 70 gr φέτα; Λάδι; Αλάτι; Πιπέρι

E. E. D. F. @eedf

Ογκρατέν με ζυμαρικά και λαχανικά!

Υλικά

1 ωρα

4 μερίδες

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1 ωρα

1

Βράζουμε τα μακαρόνια.
2

Κόβουμε τα λαχανικά σε τετραγωνάκια και τα βάζουμε να σοταριστούν για περίπου 10'-15' ξεκινώντας από τα καρότα και συνεχίζοντας με τα υπόλοιπα.
3

Στη συνέχεια στρώνουμε τα ζυμαρικά σε ένα ταψί. Στραγγίζουμε με μία Τρυπητή κουτάλα τα λαχανικά και τα ρίχνουμε στο ταψί μαζί με τα ζυμαρικά.
4

Ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο, αλατοπιπερώνουμε ανακατεύουμε και προσθέτουμε τη φέτα και την κρέμα γάλακτος.
5

Τέλος στρώνουμε το γκούντα στην επιφάνεια.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για περίπου 30 λεπτά!
6

Περιμένουμε λίγη ώρα να κρυώσει ελαφρως για να δέσουν τα υλικά και σερβίρουμε.