Γεμιστά πανκέικς

Ιωαννα
Ιωαννα @ioannatsatinyan

Γεμιστά πανκέικς

29 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 3κρόκους αυγών
  2. 3ασπράδια αυγών
  3. 100 γρζάχαρη
  4. 20 μλλάδι ή βούτυρο λιωμένο
  5. 175 μλγάλα
  6. 1βανίλια
  7. 1 πρέζααλάτι
  8. 1baking powder ή 1 κουταλάκι του γλυκού σόδα μαγειρικής
  9. 2 ποτήριααλεύρι κοσκινισμένο
  10. Για την γέμιση
  11. Μαρμελάδα της αρεσκείας σας η και Μερέντα/ η κάποιο άλλο προϊόν/
  12. Για πασπάλισμα
  13. ζάχαρη άχνη

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Χτυπάμε τα ασπράδια με το μίξερ η και με το σύρμα να πήξουν, έπειτα βάζουμε την ζάχαρη, χτυπάμε, και έπειτα προσθέτουμε τους κρόκους ένα ένα, στην συνέχεια το γάλα,το λάδι,το baking powder,η την σόδα μαγειρικής, και στο τέλος το αλεύρι.

  2. 2

    Βάζουμε το τηγάνι σε μέτρια προς χαμηλή φωτιά και αφήνουμε να πάρει θερμοκρασία,

  3. 3

    Έπειτα παίρνουμε με μια κουτάλα από την ζύμη μας, βάζουμε στο τηγάνι μέσα,(το τηγάνι αν είναι αντικολλητικό δεν χρειάζεται να λαδώνουμε, αλλιώς λίγο με ένα πινέλο λαδώνουμε), παίρνουμε με ένα κουτάλι του γλυκού από την γέμιση που επιλέξαμε να βάλουμε, και βάζουμε στην μέση,δεν απλώνουμε, απλά βάζουμε από πάνω. Έπειτα παίρνουμε πάλι λίγη ζύμη, και βάζουμε από πάνω. κλείνουμε το καπάκι, αφήνουμε να ψηθεί από κάτω, και γυρνάμε από την άλλη να ψηθεί και η άλλη πλευρά.

  4. 4

    Πασπαλίζουμε με ζάχαρη άχνη πριν το σερβίρισμα

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Ιωαννα
Ιωαννα @ioannatsatinyan
στις

Παρόμοιες συνταγές