Ρεβιθάδα κοκκινιστή με στήθος κοτόπουλου
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Από το βράδυ βάζουμε τα Ρεβίθια να μουλιάσουν σε νερό για 10 ώρες τουλάχιστον,την άλλη μέρα σουρώνουμε και ξεπλένουμε τα Ρεβίθια.
- 2
Κόβουμε σε μπουκίτσες το στήθος κοτόπουλου, κόβουμε κρεμμύδι και σκόρδο
- 3
Ρίχνουμε λίγο λάδι σε μια κατσαρόλα και σοτάρουμε μέχρι να πάρει χρώμα καλό το κοτόπουλο, βγάζουμε το κοτόπουλο σε ένα πιάτο και σοτάρουμε το κρεμμύδι και το σκόρδο,ρίχνουμε τον πελτέ να τον σοτάρουμε και αυτόν, βάζουμε το κοτόπουλο πάλι μέσα, Ρίχνουμε το κρασί και περιμένουμε 2-3 λεπτά τα φύγει το αλκοόλ, βάζουμε τη σάλτσα, τα μπαχαρικά και τη δάφνη,τον κύβο και ανακατεύουμε, συμπληρώνουμε νερό να τα σκεπάσει καλά και βράζουμε για 25 λεπτά.
- 4
Έχουμε ανοίξει το φούρνο στους 180 βαθμούς και με τα από 25 λεπτά Ρίχνουμε τα Ρεβίθια σε ένα πυρέξ η ταψί ότι έχει ο καθένας συμπληρώνουμε όσο νερό χρειαστεί το σκεπάζουμε και το βάζουμε στο φούρνο στα 25 λεπτά βγάζουμε το καπάκι η το αλουμινόχαρτο από το ταψί και συνεχίζουμε στο φούρνο για αλλά δέκα λεπτά για να πάρει λίγο χρώμα και γεύση φούρνου
- 5
Το τελικό αποτέλεσμα είναι αυτό σερβίρουμε με τυρί φέτα και καλή μας όρεξη
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
-
Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρεβίθια Μοσχαράκι κοκκινιστό με ρεβίθια
Η γιαγιά μου πάντα συνήθιζε στο κοκκινιστό της να βάζει κορομηλα που είχε πάντα στην κατάψυξη της. Δίνουν μια ήπια γλυκόξινη γεύση. Έτσι κι εγώ τα χρησιμοποιώ συχνα! Φυσικά η συνταγή γίνεται εξίσου πολύ νόστιμη και χωρίς αυτα!! #κουτάλι Eleni S 🍋 -
Γλώσσα κοκκινιστή Γλώσσα κοκκινιστή
Είδα αυτή την συνταγή από το κανάλι της Sotiria amor και πραγματικά την ερωτεύτηκα!!! Έκανα κάποιες μικρές παραλλαγές και βουαλά!Αν θέλετε δείτε το βίντεο 👉 https://youtu.be/5nqB2EE3d4U Chara -
-
Μοσχαρίσια ουρά κοκκινιστή Μοσχαρίσια ουρά κοκκινιστή
Εξαιρετικά πλούσια σε γεύση και υφή. Κατάλληλη για βραστό,κοκκινιστό, στιφάδο και γιουβέτσι. Τόλης Cook -
Φιογκάκια με φιλέτο κοτόπουλου κοκκινιστό Φιογκάκια με φιλέτο κοτόπουλου κοκκινιστό
Παραλλαγή χωρίς ξεκοκκάλισμα. Ευχάριστο και χορταστικό! Δωρα -
-
-
Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες στο φούρνο Κοτόπουλο κοκκινιστό με χυλοπίτες στο φούρνο
Η συνταγή είναι εμπνευσμένη από την αντίστοιχη της @cook_21926521, με μερικές παραλλαγές. Κατερίνα -
Ρεβιθάδα Σιφνέικη - γλύκισμα Ρεβιθάδα Σιφνέικη - γλύκισμα
Μια και δεν διαθέτω γαστρα για να μιμηθώ την ρεβιθάδα Σίφνου, καλύπτω το ταψί με αλουμινόχαρτο πολύ καλά. Το αποτέλεσμα είναι πολύ καλό! Elisabeth Paramythiotou -
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια