Πρώτα απο όλα ετοιμάζουμε το σιρόπι μας...
Όλα τα υλικά για το σιρόπι εκτός το μέλι σε ένα κατσαρολάκι να βράσουν για 2-3 λεπτά μόνο.
Αφαιρούμε απο την φωτιά και προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε ελαφρά και το αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει...

Βάζουμε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι να λιώσει... προσέχουμε όμως... δεν θέλουμε να αρχίζει να βράζει.

Μόλις λιώσει αφαιρούμε απο την φωτιά και βουτυρώνουμε καλά το ταψάκι μας (25x35 - 30x40).

Σε ένα μπολ βάζουμε όλα τα υλικά για την γέμιση (καρύδια, φιστίκι, πούδρα αμυγδάλου, φρυγανιά, ζάχαρη, κανέλα, μοσχοκάρυδο, βανίλιες, ξύσμα ή σταγόνες) τα ανακατεύουμε να είναι έτοιμα και τα χωρίζουμε σε δύο μπολ. Στο πρώτο που τα ανακατέψαμε αφήνουμε τα 2/3 και σε άλλο μπολ βάζουμε το 1/3.

Ανοιγουμε την συσκευασία με τα φύλλα - προσέχουμε πάντα να μην μας στεγνώσουν - παίρνουμε το πρώτο φύλλο, το απλώνουμε στο ταψάκι μας και το ραντίζουμε πολύ καλά με βούτυρο (ή το αλείφουμε ΑΠΑΛΑ με πινέλο).

Επαναλαμβάνουμε με τα επόμενα 4 φύλλα (φύλλο, ράντισμα με βούτυρο - φύλλο, ράντισμα με βούτυρο).

Αφού έχουμε 5 φύλλα για βάση στο ταψάκι μας παίρνουμε τα 2/3 της γέμισης και την απλώνουμε πάνω από το 5ο φύλλο.

Συνεχίζουμε με άλλα 3 φύλλα (φύλλο-ράντισμα με βούτυρο, φύλλο-ράντισμα με βούτυρο) και απλώνουμε την υπόλοιπη γέμιση (πάνω από το 8ο φύλλο).

Κάπου εδώ είναι η στιγμή που ανάβουμε τον φούρνο μας στους 150°.

Συνεχίζουμε με τα υπόλοιπα φύλλα την ίδια διαδικασία μέχρι να τελειώσουν. Βουτυρώνουμε πάντα καλά...

Με ενα κοφτερό μαχαίρι χαράσουμε (κόβουμε σχεδόν) τα κομμάτια (αν μας έχει περισσέψει βούτυρο το ρίχνουμε από πάνω μετά το κόψιμο).

Βάζουμε το ταψάκι μας στον προθερμασμένο φούρνο και ψήνουμε για 60 λεπτά (μπορεί να χρειαστεί και περισσότερο) ή μέχρι να πάρει καλό χρώμα.

Όταν είναι έτοιμο βγάζουμε και σιροπιάζουμε κατευθείαν με το χλιαρό/κρύο σιρόπι μας.

Το ιδανικό είναι να το κάνατε βράδυ και να κάτσει μια νύχτα πριν φάτε το πρώτο κομμάτι

Οι φωτογραφίες είναι από μεγάλο ταψί (διπλάσια δόση)