Μίνι ποικιλία 🍺🍻

Name: Μίνι ποικιλία 🍺🍻
Yield: 2 άτομα
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 λουκάνικο καυτερό; 2 μεγάλες πατάτες, κομμένες για τηγάνι; Ψωμί; Τζατζίκι; 60 γρ. μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες; 250 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος; 1 αυγά; 1 κ.σ. μαϊντανό; 1 κ.σ. ρίγανη; 1 σκ. σκόρδο; 1 κρεμμύδι; 1 κ.σ. δυόσμο; πιπέρι; 1 κ.σ. αλάτι; 2 κ.σ. ελαιόλαδο; αλεύρι για το πανάρισμα

Ιωάννα00 @cook_17239176

Μίνι ποικιλία 🍺🍻

Ιωάννα00 @cook_17239176

Υλικά

2 άτομα

1λουκάνικο καυτερό
2 μεγάλεςπατάτες, κομμένες για τηγάνι
Ψωμί
Τζατζίκι
Για τα κεφτεδάκια:
60 γρ.μπαγιάτικο ψωμί σε φέτες
250 γρ.κιμάς μοσχαρίσιος
1αυγά
1 κ.σ.μαϊντανό
1 κ.σ.ρίγανη
1 σκ.σκόρδο
1κρεμμύδι
1 κ.σ.δυόσμο
πιπέρι
1 κ.σ.αλάτι
2 κ.σ.ελαιόλαδο
αλεύρι για το πανάρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τηγανίζουμε τις πατάτες μας σε ηλιέλαιο
2

Αλείφουμε στα ψωμάκια το τζατζίκι(μπορούμε και έτοιμο)
3

Τηγανίζουμε το λουκάνικο σε ελάχιστο λάδι
4

Έπειτα προσθέτουμε όλα τα υλικά για τα κεφτεδάκια σε μια λεκάνη και ανακατεύουμε καλά. Χρειαζόμαστε και λίγο αλεύρι για το παναρισμα. Πλάθουμε, τα παναρουμε και τα τηγανίζουμε.
5

Σε μια πιατέλα βάζουμε πρώτα τις πατάτες, έπειτα τα κεφτεδάκια με το λουκάνικο και στο τέλος τα ψωμακια.