Κοκκινιστό της μαμάς
Παραδοσιακή ελληνική συνταγή. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τα πάντα! 🤤❤
Προσωπικά δεν προτιμώ τον πελτέ στο κοκκινιστό αλλά γούστα είναι αυτά! 😏
Καλή σας όρεξη!
Κοκκινιστό της μαμάς
Παραδοσιακή ελληνική συνταγή. Μπορείτε να το συνοδεύσετε με τα πάντα! 🤤❤
Προσωπικά δεν προτιμώ τον πελτέ στο κοκκινιστό αλλά γούστα είναι αυτά! 😏
Καλή σας όρεξη!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι, αναβουμε το ματι στο δυνατό (εγω το βαζω στο 7/9) και βάζουμε ελαιόλαδο στην κατσαρόλα να κάψει.
- 2
Ρίχνουμε το κρέας να πιάσει όλο τον πάτο της κατσαρόλας και ΔΕΝ ανακατεύουμε.
- 3
Μόλις πάρει χρώμα από την μια πλευρά, το γυρίζουμε και ρίχνουμε το κρεμμύδι να πάει παντού. Περιμένουμε να τσιγαριστεί ίσα ίσα 5 λεπτά το κρεμμύδι.
- 4
Ρίχνουμε το κρασί και αφήνουμε να εξατμιστεί.
- 5
Βάζουμε όλα τα μπαχαρικά μας, τη δάφνη, τη σάλτσα και νερο να σκεπαζει 2 δαχτυλα το κρεας μας.
- 6
Χαμηλώνουμε τη φωτιά ίσα ίσα να κάνει βρασμό το φαγητό μας και το αφήνουμε για 1μιση ώρα μέχρι να γίνει λουκούμι.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια