Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το ψάρι 1-2 λεπτά από κάθε πλευρά.
- 2
Το βάζουμε στο ταψί και στο ίδιο λάδι σοτάρουμε το κρεμμύδι, τον πελτέ και το σκόρδο.
- 3
Προσθέτουμε τις ψιλοκομμένες τομάτες, 200 ml ζεστό νερό και αφήνουμε λίγο τη σάλτσα να δέσει.
- 4
Αλατοπιπερώνουμε και ρίχνουμε το βασιλικό.
- 5
Κατεβάζουμε τη σάλτσα από τη φωτιά τη ρίχνουμε πάνω από το ψάρι και ρίχνουμε και το κρασί.
- 6
Μοιράζουμε τις πατάτες στο ταψί μας, έχοντας τις αλατισει λίγο.
- 7
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 και περίπου 40 λεπτά.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10877181




Σχόλια