Τουρσί καρότο

 Χατζηνικολάου Χρύσα
Χατζηνικολάου Χρύσα @chrysachatz

Επειδή μας αρέσουν πολύ τα καρότα, έφτιαξα τουρσί μόνο με καρότα.
Έγινε υπέροχο. #χρυσόπιρούνι

Τουρσί καρότο

16 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Επειδή μας αρέσουν πολύ τα καρότα, έφτιαξα τουρσί μόνο με καρότα.
Έγινε υπέροχο. #χρυσόπιρούνι

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 4 μέτρια καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες
  2. 4 σκελίδεςσκόρδο με τη φλούδα,και χτυπημένες με το χέρι
  3. 2 κουταλιές της σούπαςλευκό ξύδι
  4. Άλμη (125 γραμμάρια αλάτι ανά λίτρο)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Κόβουμε τα καρότα σε λεπτές ροδέλες, αφού τα έχουμε ξεφλουδίσει και τα έχουμε πλύνει.

  2. 2

    Τα βάζουμε σε στραγγιστήρι.

  3. 3

    Σ' ένα βάζο ρίχνουμε την άλμη, το ξύδι και τα σκόρδα, τα οποία χτυπάμε με την παλάμη,για να βγάλουν τα ζουμιά τους.

  4. 4

    Τοποθετούμε μέσα τα καρότα και κλείνουμε καλά το βάζο.Το τοποθετούμε σε σκοτεινό ντουλάπι.

  5. 5

    Συνήθως σε είκοσι μέρες είναι έτοιμο.

  6. 6

    Καλή επιτυχία 😊😊

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
 Χατζηνικολάου Χρύσα
στις

Παρόμοιες συνταγές