Κοτόπουλο με μελιτζάνες
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ενα βαθύ σκεύος σοταρουμε το κοτόπουλο και μόλις πάρει χρώμα το αφαιρούμε !
- 2
Στο ίδιο σκεύος ρίχνουμε το κρεμμύδι ψιλοκομμενο, την πιπεριά και το σκόρδο και μόλις πάρουν χρώμα προσθέτουμε το μαϊντανό, αλατοπίπερο, κύμινο, τη σάλτσα και το κοτόπουλο κι αφήνουμε να βράσουν!
- 3
Στο μεταξύ κόβουμε και αλατοπίπερωνουμε τις μελιτζάνες, τις αλειφουμε με ελαιόλαδο και τις ψήνουμε στον φούρνο στους 200 μέχρι να μαλακώσουν !
- 4
Μόλις γίνουν όλα αφαιρούμε το κοτόπουλο από το σκεύος, ρίχνουμε τις μελιτζάνες μέσα και βράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα, τότε ξανά βάζουμε το κοτόπουλο να πάρουν όλα μαζί μια βράση και σβήνουμε !
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/10988976
Σχόλια