Πάστα ταψιού καραμέλα σοκολάτα

Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Ξεκίνησα για την γνωστή πάστα ταψιού και πάλι κατέληξα αλλού!

Πάστα ταψιού καραμέλα σοκολάτα

Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika

Ξεκίνησα για την γνωστή πάστα ταψιού και πάλι κατέληξα αλλού!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

26αρι ταψι
  1. Παντεσπάνι
  2. 3αυγά
  3. 3 κσζάχαρη
  4. 2 κσ.Κακάο
  5. 2 κ. Σ.Αλεύρι
  6. 2 κσ.Σπορέλαιο
  7. 1/2βανίλια
  8. 1 κ.γ.Μπέικιν πάουντερ
  9. Κρέμα
  10. 1/2ζαχαρούχο καραμελωμένο
  11. 400 μλκρέμα γάλακτος πλήρης
  12. 200 γρ.Κουβερτούρα
  13. 100 γρ.Σοκολάτα γάλακτος
  14. 1 Κ. Σ.Βούτυρο

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζω την κρέμα γάλακτος να πάρει μια βράση. Βγάζω από την φωτιά και ρίχνω μέσα τις σοκολάτες και το βούτυρο.

  2. 2

    Ανακατεύω μέχρι να λιώσουν και αφήνω να παγώσει το μείγμα ελαφρώς. Μετά το τοποθετώ στο ψυγείο να παγώσει εντελώς.

  3. 3

    Χτυπάω τα αυγά με τη ζάχαρη και τη βανίλια για το παντεσπάνι και μετά ρίχνω το λάδι εναλλάξ με κακάο και το αλεύρι.

  4. 4

    Ψήνω για 15 λεπτά στους 180

  5. 5

    Βγάζω τη σοκολατένια κρέμα και τη χτυπάω στο μίξερ μέχρι να αφρατέψει.

  6. 6

    Ζεσταίνω ελαφρά την καραμέλα και αν χρειαστεί ρίχνω λίγο γάλα για να γίνει πιο κρεμωδης.

  7. 7

    Όταν παγώσει το παντεσπάνι, βάζω από πάνω την καραμέλα και από πάνω τη σοκολατένια κρέμα.

  8. 8

    Διακοσμω την τούρτα όπως μου αρέσει!
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου το πρώτο Cooksnap!

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Μάθε κι άλλα για τα cooksnaps
Cook Today
Ναυσικά
Ναυσικά @nafsika
στις
Ξεκίνησα από τις Συνταγές της Παρέας το 2006 και έχω υπάρξει για πολλά χρόνια μέλος της διαχειριστικής ομάδας της Cookpad. Έμαθα να μαγειρεύω πρώτα για μένα και μετά για όσους αγαπώ, να ταξιδεύω στο χώρο και τον χρόνο μέσα από γεύσεις και κάθε μέρα να προσπαθώ να φέρω ένα αξιόλογο πιάτο στο τραπέζι μου. Η μαγειρική είναι χαρά και δημιουργία (εντάξει, όχι πάντα, δεν είναι όλες οι ώρες ίδιες!) και φέρνει τους ανθρώπους κοντά. Οπότε δεν μπορεί παρά να έχει μια πολύ σημαντική θέση στην δική μου ζωή και καθημερινότητα!
Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. Κότα Μιλανέζα με μακαρόνια
  2. Ρύζι basmati με φιδέ
  3. Τηγανιά τόφου στο λεπτό ✨vegan ✨
  4. Κοτόπουλο αλά κρεμ με κουρκουμά
  5. Χοιρινές μπριζόλες με εκπληκτική μαρινάδα/σάλτσα C&G
  1. Κουνελάκι στιφάδο
  2. Τορτελίνια καρμπονάρα
  3. Μακαρόνια με κιμά 🍝
  4. Banoffee (μπανόφι) της επετείου