Κοτόπουλο Βουτύρου (Ινδικό Κάρυ)
Ενα εξαιρετικο ινδικο καρυ. Μην φοβαστε δεν ειναι καυτερο. Μπορειτε να το συνοδευσετε με ρυζι η πουρε η οτι αλλο σας αρεσει. Εγω χρησιμοποιω το βουτυρο ghee γενικα στη κουζινα μου, αλλα αν δε το προτιματε μπορειτε να βαλετε το συνηθισμενο σας
Κοτόπουλο Βουτύρου (Ινδικό Κάρυ)
Ενα εξαιρετικο ινδικο καρυ. Μην φοβαστε δεν ειναι καυτερο. Μπορειτε να το συνοδευσετε με ρυζι η πουρε η οτι αλλο σας αρεσει. Εγω χρησιμοποιω το βουτυρο ghee γενικα στη κουζινα μου, αλλα αν δε το προτιματε μπορειτε να βαλετε το συνηθισμενο σας
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ανακατευουμε καλα τα υλικα της μαριναδας σε ενα μπολ. Προσθετουμε το κοτοπουλο κ ανακατευουμε. Σκεπαζουμε με μεβρανη και αφηνουμε στο ψυγειο το λιγοτερο για 3 ωρες.
- 2
Ζεσταινουμε το βουτυρο σε υψηλη φωτια. Ριχνουμε το κοτοπουλο χωρις να τιναξουμε η να σκουπισουμε τη μαριναδα. Οση μαριναδα μεινει δεν τη βαζουμε στη κατσαρολα μας.
- 3
Μαγειρευουμε το κοτοπουλο για 3 λεπτα.
- 4
Προσθετουμε τα υλικα του curry. Χαμηλωνουμε τη φωτια κ σιγοβραζουμε για 20 λεπτα.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια