Ψωμί 🍞 στον αρτοπαρασκευαστή

Name: Ψωμί 🍞 στον αρτοπαρασκευαστή
Yield: 2 καρβελάκια
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 180 γρ. νερό; 1 κ.σ. βούτυρο; 1 κ.γλ. αλάτι; 1 κ.γλ. ζάχαρη; 200 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως; 70 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις; 1 κ.γλ. μαγιά

Rena13 @Rena13

Longford, Ireland

#άσσος #1συνταγή1δέντρο, #onerecipeonetree, #teamtrees #μένουμεσπίτι Διευκρίνηση: αφορά τον αρτοπαρασκευαστή Bifinett Bread Maker Kh 2231 με 2 κάδους που μπορεί να δώσει 2 καρβελάκια των 450-500γρ ο κάθε κάδος. 'Ηταν της μαμάς μου, δεν το χρησιμοποίησε πολύ γιατί έλεγε ότι από την μια άρχισαν να τρώνε πολύ ψωμί και από την άλλη, της έπιανε πολύ χώρο στον πάγκο της κουζίνας.🙄 Εμένα πάλι δεν με νοιάζει καθόλου το προγραμματίζω κιόλας και είναι έτοιμο το πρωί, δεν χρειαζόμαστε καν ξυπνητήρι.😜🤩

Δες περισσότερα

Ψωμί 🍞 στον αρτοπαρασκευαστή

Υλικά

2 καρβελάκια

180 γρ.νερό
1 κ.σ.βούτυρο
1 κ.γλ.αλάτι
1 κ.γλ.ζάχαρη
200 γρ.αλεύρι ολικής αλέσεως
70 γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ.γλ.μαγιά

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Τοποθετούμε τα υλικά με την σειρά που αναγράφονται, μέσα στον αρτοπαρασκευαστή. Τα παραπάνω υλικά αφορούν 1 φόρμα, οπότε επαναλαμβάνω και για την 2η φόρμα ή αν το επιθυμώ χρησιμοποιώ διαφορετική συνταγή για την δεύτερη φόρμα. Φροντίζω βέβαια οι συνταγές να ψήνονται στο ίδιο πρόγραμμα.
2

Επιλέγουμε το πρόγραμμα 3 για πιτυρούχο και αν θέλουμε επιλέγουμε την σκούρα κρούστα για πιο τραγανή κόρα. Πατάμε έναρξη και περίπου σε 4 ώρες είναι έτοιμο. Καλή όρεξη!
3

Σημείωση: Αυτή είναι η βασική συνταγή που μας άρεσε και από εκεί και πέρα μπορούμε να προσθέσουμε ότι θέλουμε επιπλέον όπως ελιές, ντομάτες λιαστές, σκόρδο, κρεμμύδι, διάφορα μυρωδικά, σπόρια. Αν θέλουμε αντί για νερό μπορούμε να ρίξουμε το νερό που βράσαμε χόρτα ή παντζάρια (χωρίς αλάτι και δοκιμάστε να μην πικρίζει) και έτσι εκτός από την γεύση να του δώσουμε και χρώμα. Και με αυτήν την συνταγή έγινα και επισήμως 'Άσσος στο ψωμί' 😀🍞🎉

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Rena13 @Rena13

στις Πέμπτη 14 Νοέμβριος 2019 16:22:03 UTC

Longford, Ireland

Μου αρέσει να τρώω και ειδικά όταν μαγειρεύουν οι άλλοι για μένα. 😄

Δες περισσότερα

Σχόλια (27)

Rena13 @Rena13

Παρασκευή 27 Μάιος 2022 16:08:11 UTC

->3 Αν δεις το 1ο σχόλιο παραπάνω η Areti λέει ότι το δοκίμασε και το ψωμάκι βγήκε αφρατο και πολύ νόστιμο, οπότε έχει δοκιμαστεί κι από άλλον χρήστη και πέτυχε. Οπότε θα έλεγα αν το τελικό αποτέλεσμα δεν σου βγήκε καλό να ξαναδοκιμάσεις και την επόμενη φορά να βάλεις λίγη περισσότερη μαγιά (λίγο έξτρα στην μύτη του κουταλιού) ή να αλλάξεις την αναλογία στο αλεύρι πχ. να βάλεις 180 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως και
90 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις. Περιμένω να μου πεις τελικό αποτέλεσμα.

Λέξεις-κλειδιά

ψωμί

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές