Γίγαντες με σπάλα χοιρινή
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω Θυμάμαι που μαλωνα με τη μαμά μου, γιατί "δεν έτρωγα το φαγητό μου". Τώρα όμως που μένουμε μακριά μου έλειψαν αυτές οι μαμαδιστικες συνταγές της. Αν και ακόμη δεν μου αρέσουν προσπαθώ να φέρω στα μέτρα μου τις συνταγές της.
Γίγαντες με σπάλα χοιρινή
#ΉρθαΓιαΝαΜείνω Θυμάμαι που μαλωνα με τη μαμά μου, γιατί "δεν έτρωγα το φαγητό μου". Τώρα όμως που μένουμε μακριά μου έλειψαν αυτές οι μαμαδιστικες συνταγές της. Αν και ακόμη δεν μου αρέσουν προσπαθώ να φέρω στα μέτρα μου τις συνταγές της.
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε ένα μπολ βάζουμε τους γίγαντες να μουλιασουν από το προηγούμενο βράδυ.
- 2
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε το κρεμμύδι αφού το έχουμε ψιλοκοψει μαζί τα μουλιασμένα φασόλια και το ελαιόλαδο, συμπληρώνουμε νερό και αφήνουμε να βράσουν μέχρι να μαλακώσουν οι γίγαντες.
- 3
Μόλις βράσουν οι γίγαντες ρίχνουμε το αλατι, το πιπέρι, τη σάλτσα ντομάτας, το πελτέ και αφήνουμε να βράσει για 10 λεπτά. Όσο βράζει το φαγητό μαριναρουμε τη σπαλα, ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι,εγώ ρίχνω και μια κουταλιά Maggie νοστιμιά, ελαιόλαδο και ανακατεύουμε.
- 4
Αδειάζουμε την κατσαρόλα σε μια γάστρα. Και βάζουμε τη σπάλα. Σκεπάζουμε και αφήνουμε να ψηθούν για μια ώρα περίπου.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
- Μανιτάρια αλά κρεμ χωρίς κρέμα γάλακτος & βούτυρο, εν δυνάμει vegan ή / και χωρίς λακτόζη ✨
- Αμύγδαλα με Κανέλα και Βανίλια - Candied Almonds (Cinnamon Sugar Almonds)!
- Κοτόπουλο με καραμελωμένα κρεμμύδια και μανιτάρια
- Εύκολο Δείπνο: Γεμιστές Πατάτες στο φούρνο με κρέμα γάλακτος
- Κέικ πορτοκάλι του Άκη
Σχόλια