Δροσερή καλοκαιρινή σαλάτα. Πολύ απλή σαλάτα που μπορεί να συνοδεύεται με ψητά στη σχάρα

#onerecipeonetree

Στο γιορτινό #νηστίσιμοτραπέζι θέση έχει μόνο μία not ordinary σαλάτα όπως αυτή. Που ξεχωρίζει, όχι μόνο για τη γεύση της –ας όψεται το ούζο...- αλλά και για την εμφάνισή της –στα χρώματα της γιορτής.

Το αβοκάντο είναι πλούσιο σε κάλιο, τον ηλεκτρολύτη που ρυθμίζει τα υγρά του σώματος. Είναι επίσης καλή πηγή βιταμινών C και Ε. Η βιταμίνη C βοηθά την παραγωγή κολαγόνου και ελαστίνης, χαρίζοντας ελαστική και σφριγηλή επιδερμίδα, ενώ η βιταμίνη Ε μειώνει τις βλάβες που προκαλεί η υπερβολική έκθεση στον ήλιο και καταπολεμά τη γήρανση. Η πράσινη σαλάτα σε συνδυασμό με το αβοκάντο, την καθιστά ως μία σαλάτα γεμάτη superfoods που θα σου δώσει ενέργεια και πληθώρα θρεπτικών συστατικών ώστε να έχεις μια ισορροπημένη διατροφή.

Τη σαλάτα τη φτιάχνω χρόνια. Μας την έφερε μια συνάδελφος και όσοι την έχουν φάει ενθουσιάζονται. Εγώ τη φτιάχνω στο σπϊτι συχνά. Τελευταία έμαθα πως είναι μεξικάνικης προέλευσης.

Δεν είναι ασυνήθιστος ο συνδυασμός σπανάκι με αβοκάντο αλλά όπως πολλές φορές έχουμε όλοι μας διαπιστώσει είναι οι λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά –στην προκειμένη περίπτωση νομίζω πως η σος γιαούρτι-μουστάρδα προσέθεσε μια κρίσιμη πινελιά. Η σαλάτα αποδείχθηκε ιδανικά ελαφρύ –μα και αρκούντως χορταστικό- δείπνο για δύο και λέω να την ξαναφτιάξω σε πρώτη ευκαιρία!

Δροσερή σαλάτα από τον λαχανόκηπο!! #Ημερολόγιο2025

Τρίτη του Πάσχα σήμερα! Αρκετά κρεατικά φάγαμε! Ώρα για σαλάτα! Έχουν μείνει αρκετά κόκκινα αυγά οπότε σκέφτηκα να τα συνδυάσω με αβοκάντο και φέτα (που τόσο πολύ λατρεύω). Προσθέτουμε ντοματούλες και κρεμμύδι και σε 10 λεπτά έχουμε ένα πλήρες δείπνο!

Τι θα συμβεί εάν συνδυάσουμε μία ελληνική σαλάτα πιαζ με μία ιταλική caprese salad;Αυτή η δροσιστική και νοστιμότατη σαλάτα που ακολουθεί, να τι θα συμβεί!Εξαιρετικό συνοδευτικό σε γεύματα με ψητό κοτόπουλο ή και ψάρι στη σχάρα. Μωρέ και για κύριο πιάτο την τρώω εγώ (σε άλλες ποσότητες, βέβαια…).#ΧρυσήΠοδιά23

#Ιταλία #ΔιεθνήςΠοδιά24

Μια γρήγορη και χορταστική σαλάτα με κοτόπουλο που περίσσεψε από το μεσημέρι .

Αυτή η συνταγή είναι απλή και τέλεια για μία ζεστή καλοκαιρινή μέρα!#ομάδαπιπεριά