Τσιπούρα στη σχάρα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Καθαρίζουμε καλά τις τσιπούρες μας ή λέμε στη ψαραγορά να το κάνουν αν δεν μπορούμε.
- 2
Ανοίγουμε την κοιλιά και βάζουμε μέσα από μια σκελίδα σκόρδο στο κάθε ψάρι, αλάτι, πιπέρι λίγο.
- 3
Τις βάζουμε σε ένα μπολ. Προσθέτουμε από πάνω τη μαρινάδα τους. Δηλαδή, χτυπάμε σε ένα ποτήρι το ελαιόλαδο μας, το χυμό λεμονιού, την μουστάρδα, αλάτι και πιπέρι. Το περιχύνουμε από πάνω και με γάντια για να μη τσιμπηθούμε, ανακατεύουμε να πάει παντού. Τέλος προσθέτουμε ένα κρεμμύδι σε ροδέλες κομμένο κ ανακατεύουμε ακόμη λίγο.
- 4
Όταν είναι έτοιμες, τις ψήνουμε στη σχάρα μας, γύρω στα 30 λεπτά. Ανάλογα πόσο μεγάλες είναι για να ψηθούν από μέσα.
- 5
Σερβίρουμε σε πιατέλα με όποιον τρόπο θέλουμε. Εγώ έβαλα φέτες μαρουλιού και ντομάτας. Τις τρώμε σκέτες η με ρυζακι η με πουρέ η πατατοσαλάτα. Καλή όρεξη!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια