Χοιρινή τηγανιά στο φούρνο με πορτοκάλι, θυμάρι και πατάτες!!!!

Name: Χοιρινή τηγανιά στο φούρνο με πορτοκάλι, θυμάρι και πατάτες!!!!
Yield: 5 μεριδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 κιλο χοιρινή τηγανιά; 2 λεμόνια; 1 πορτοκάλι; 2 κ.σουπας μουστάρδα; 2 κσ θυμάρι; 1 κ.σουπας ρίγανη; 1 φλιτζάνι του καφέ κρασί; 5 μεγαλες πατάτες; Αλάτι και πιπέρι; Ελαιόλαδο

Φουλα. Κ @foylaki45

Μια νοστιμη συνταγη για τηγανιά,χωρις πολυ κόπο, αλλά με πολύ ωραία γευση!! 😏👌#χρυσοπιρουνι

Δες περισσότερα

Χοιρινή τηγανιά στο φούρνο με πορτοκάλι, θυμάρι και πατάτες!!!!

Φουλα. Κ @foylaki45

Μια νοστιμη συνταγη για τηγανιά,χωρις πολυ κόπο, αλλά με πολύ ωραία γευση!! 😏👌#χρυσοπιρουνι

Υλικά

5 μεριδες

1 κιλοχοιρινή τηγανιά
2λεμόνια
1πορτοκάλι
2 κ.σουπαςμουστάρδα
2 κσ θυμάρι
1 κ.σουπαςρίγανη
1 φλιτζάνι του καφέκρασί
5 μεγαλεςπατάτες
Αλάτι και πιπέρι
Ελαιόλαδο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Πλένουμε και αλατίζουμε την τηγανιά μας, την βάζουμε σε ενα μπολ και ρίχνουμε το ελαιόλαδο, το λεμόνι,την ρίγανη, το θυμάρι, την μουστάρδα και το κρασί.
2

Καθαρίζουμε τις πατάτες και τις κόβουμε, τις βάζουμε και αυτές στο μπολ με την τηγανιά, ρίχνουμε αλάτι και πιπέρι...
3

Ανακατεύουμε καλά ολα τα υλικά και τα ρίχνουμε στο ταψί ή σε γάστρα.. Προσθέτουμε ενα ποτηράκι του κρασιού νερό και το πορτοκάλι κομμένο σε φέτες!!!!
4

Σκεπάζουμε με αλουμινόχαρτο ή με το καπάκι της γάστρας και ψήνουμε στους 190 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά.... Ξεσκεπάζουμε και αφήνουμε να πάρει χρώμα για αλλά 10 λεπτά!!!