Βασιλόπιτα όλο άρωμα και γεύση ονειρική ❤️❤️❤️

#κοκκινο #teamtrees Η συνταγή είναι από τη μανούλα μου βασιλόπιτα γιαουρτοπιτα όπως την ονόμαζε. Εγγυημένη συνταγή που της την είχε δώσει η προγιαγιά της γέννημα θρέμμα Χιώτισσα με τα ευωδιαστά μανταρίνια και πορτοκάλια από την όμορφη και ευωδιαστή Χίο. Αφράτη μοσχομυρωδατη σε κάθε της μπουκιά μέχρι και το τελευταίο της κομματι. Κατά το ψήσιμο μοσχομυρίζει όλο το σπίτι από τα υπέροχα αρώματα της. Καλή χρόνια ευχομαι με υγεία και ότι καλυτερο για σας και τους αγαπημένους σας Χρόνια πολλά 🥰🥰🥰

Δες περισσότερα

Βασιλόπιτα όλο άρωμα και γεύση ονειρική ❤️❤️❤️

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

1φαρινάπ (500 γρ)
2 κούπεςζάχαρη
6 κόκκουςμαστίχα κοπανισμένη
250 γρβούτυρο καλο σε θερμοκρασία δωματίου
Ξύσμα και χυμο από 2 πορτοκάλια η σαγκουίνια
1-1/2 κούπαγιαούρτι στραγγιστό
5αυγά
2βανίλιες
1 κ.γ.Μπέικιν πάουντερ
Ζάχαρη αχνη για γαρνίρισμα
Προαιρετικά αμυγδαλα φιλε για γαρνίρισμα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε το βούτυρο με τα αυγα και τη ζαχαρη να αφρατεψουν.Προσθετω το γιαούρτι, τη μαστίχα, το μπέικιν, τις βανίλιες, το χυμο και το ξύσμα πορτοκαλιού.
2

Στη συνεχεια προσθετω το αλευρι σιγά σιγά να ενσωματωθεί με τα υπόλοιπα υλικά.
3

Τελος ριχνω το μίγμα σε αλευρωμενη βουτυρωμένη φορμα 28 εκ η βάζω αντικολλητικό χαρτι και ψήνω σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 40-50 λεπτά. Ελέγχω με το μαχαίρι αν βγει καθαρό είναι έτοιμη την αφήνω να κρυώσει παρά πολύ καλά την αναποδογυριζω σε πιατέλα να κρύψω το φλουρί και ξαναγυρίζω.
4

Πασπαλίζω με αχνη ζαχαρη και στολίδια. Καλή απολαυση και ευχομαι το νέο έτος να σας φέρει ότι καλυτερο 🥰🥰🥰❤️❤️❤️