Χοιρινό χριστουγενιάτικο με δαμάσκηνα, σύκα & κάστανα
Αννα Κούκη "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" @annakouki
Χοιρινό χριστουγενιάτικο με δαμάσκηνα, σύκα & κάστανα
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζετε σε μια λεκάνη τα δαμάσκηνα με το κρασί.
- 2
Βάζετε λάδι στη κατσαρόλα και ρίχνετε το κρέας να πάρει χρώμα.
- 3
Το βγάζετε και βάζετε τα λαχανικά να μαραθούν, βάζετε πάλι το κρέας στην κατσαρόλα, ρίχνετε τα μπαχαρικά, τη δάφνη το σβήνετε με το κρασί που έχετε μουσκέψει τα δαμάσκηνα, ρίχνετε τα υπόλοιπα υλικά και τα αφήνετε να πάρουν βράσει και χαμηλώνετε τη φωτιά ώστε να σιγοβράσει.
- 4
Όταν βράσει ανεβάζετε τη φωτιά για να πήξει η σάλτσα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Μένω στο Μαρούσι , η καταγωγή μου είναι από την Μεσσηνία. Μου αρέσει η μαγειρική γιατί αισθάνομαι ότι όταν μαγειρεύω μου φεύγει το άγχος.Μου αρέσει πολύ να δημιουργώ καινούργιες συνταγές. Η μαγειρική μου αρέσει καλύτερα από τη ζαχαροπλαστική. Η πρώτη σου αφήνει περιθώρια να πειραματιστείς ενώ η δεύτερη θέλει όλα τα υλικά να είναι «ακριβώς».Αν σας αρέσουν οι συνταγές μου μπορείτε να αγοράσετε το βιβλίο μου "Συνταγές και Συμβουλές της Άννας" το οποίο διανέμεται στο Χαλάνδρι Αττικής από το κατάστημα ΤΥΠΟΕΚΦΡΑΣΗ Ομήρου 17-19 τηλ. επικοινωνίας 2106816983ή μπορείτε να με ακολουθήσετε στο facebook: Συνταγές και συμβουλές της Αννας και στο instagram: symboyleskaisyntagesthsannas
Δες περισσότερα Παρόμοιες συνταγές
-
Χοιρινό με κάστανα και αποξηραμένα σύκα Χοιρινό με κάστανα και αποξηραμένα σύκα
Κάπου εδώ, που ξεκινούν οι προετοιμασίες για τα Χριστούγεννα και με τη 30η συνταγή, τελειώνει και το #ΧρυσόΠιρούνι το πιο ελκυστικό challenge ever 👌 Παρακαλώ πολύ διαχείριση... μήπως να το συνεχίζαμε λίιιιιγο ακόμη 🙏#1συνταγή1δέντρο
-
Χοιρινό με μανιτάρια κοκκινιστό Αντώνης Χοιρινό με μανιτάρια κοκκινιστό Αντώνης
Μια μέρα παω σε ενα χασάπικο να παρω κρέας. Επάνω στο χαρτί που τύλιξε το κρέας βλέπω αυτή τη συνταγή και λεω λες να αξίζει? ?? Νατο πολύ πολύ ωραίο φαγάκι.ταιριάζει ένα “γεμάτο” Αγιωργίτικο, ένα Cabernet Sauvignon, ένα Τempranillo ή μία ξηρή Μαυροδάφνη.Β
-
Χοιρινό 🐷 με φασόλια 🫘 στο φούρνο Χοιρινό 🐷 με φασόλια 🫘 στο φούρνο
#ΚυριακήΗ συνταγή με κάποιες μικρές αλλαγές είναι εδώ:https://www.sintayes.gr/syntages/chirino-fasolia/#Νόστιμο, πλούσιο #χορταστικό και ιδιαίτερο φαγητό που ξεφεύγει από τα συνηθισμένα. #Εύκολη και πεντανόστιμη συνταγή με #χοιρινό και #φασόλια.#φούρνος #παιδί #απλό
-
Χοιρινό με κάστανα Χοιρινό με κάστανα
Η συνταγή είναι από το Γαστρονομικός περίπλους https://pin.it/1Q33SIr. Έκανα κάποιες μικροαλλαγές, αλλά το αποτέλεσμα ήταν φανταστικό.
-
-
Χοιρινό με δαμάσκηνα Χοιρινό με δαμάσκηνα
#φάτο και θα πεις "θέλω κι άλλο!" Ένα πεντανόστιμο και πανεύκολο φαγητό που, στο δικό μας σπίτι, εμφανίζεται πολύ συχνά και στο καθημερινό μας τραπέζι. Για τις γιορτές δε, το θεωρούμε απαραίτητο!
-
Χοιρινό ψητό στο φούρνο με πατάτες Χοιρινό ψητό στο φούρνο με πατάτες
Σήμερα θα σας δώσω μια συνταγή την οποία την φτιάχναμε τα Χριστούγεννα και μετά τις γιορτές στο χωριό μου το Ψάρι Μεσσηνίας όταν σφάζαμε το γουρούνι για τις γιορτές.Στη συγκεκριμένη συνταγή δεν την έχω αλλάξει καθόλου προσθέτοντας κάποιο επιπλέον υλικό.Είναι απλή χωρίς πολλά υλικά και μπορείτε να την φτιάξετε στις γιορτές των Χριστουγέννων.Αλλά πρέπει να καταναλωθεί αμέσως όταν βγει από το φούρνο.Γιατί οι πατάτες είναι μελωμένες, μαλακές ενώ αν το αφήσετε να ζεσταθεί όσο να είναι οι πατάτες θα σκληρύνουν λίγο.
-
-
Χοιρινό ρολό γεμιστό με κάστανα, δαμάσκηνα, κράνμπερι, μανιτάρια και φρέσκα μυρωδικά Χοιρινό ρολό γεμιστό με κάστανα, δαμάσκηνα, κράνμπερι, μανιτάρια και φρέσκα μυρωδικά
Η συνταγή αυτή είναι του Δημήτρη Σκαρμούτσου απλά εγώ την τροποποίησα λίγο για τα δικά μου γούστα....
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11291932
Σχόλια