Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα!

Κεφτεδάκια το αγαπημένο φαγητό του μικρού μου μπόμπιρα! Ένα πολύ νόστιμο φαγητό για μικρούς και μεγάλους και ένα συν το ότι δεν είναι τηγανητά αλλά είναι εξίσου νόστιμα!!

Δες περισσότερα

Κεφτεδάκια στο φούρνο με σάλτσα!

Υλικά

Για τα κεφτεδάκια
500 γρκιμά μοσχαρίσιο
1κρεμμύδι ξερό
1 ποτήριφρυγανιά τριμμένη μπορεί να χρειαστεί και περισσότερο
1καρότο
Λίγοξύδι
1/2 ματσάκιμαϊντανό, και λίγο δυόσμο
Αλάτι, πιπέρι, πάπρικα
1αυγό
Για την Σάλτσα
1 συσκευασίασάλτσα ντομάτας 250γρ
1 κ.σ.ζάχαρη
Αλάτι πιπέρι
1 ξυλάκικανέλα
1/2 ποτήρι κρασιούελαιόλαδο
1/2 ποτήρι κρασιούνερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σ ένα μίξερ χτυπάμε το κρεμμύδι και το καρότο. Τα αναμιγνύουμε μαζί με τον κιμά και σιγά σιγά προσθέτω όλα τα υλικά και ξεκινάω το πλάσιμο.
2

Πλάθουμε μικρά κεφτεδάκια και τα τοποθετούμε σ ένα ταψάκι (εγώ χρησιμοποιώ πυρέξ), αφότου πρώτα το λαδώσουμε.
3

Ψήνουμε στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά με μισή ώρα θα δούμε πρώτα να έχουν πάρει χρώμα.
4

Σ ένα άλλο μπολ τοποθετούμε όλα τα υλικά για τη σάλτσα μας ανακατεύουμε πολύ καλά, μόλις τα κεφτεδάκια είναι σχεδόν έτοιμα προσθέτουμε και την σάλτσα και ψήνουμε για μισή ώρα ακομη.