Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες

Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
VOLOS

Είναι πάντα οι λαιμού οι πιο μαλακές.

Χοιρινές μπριζόλες κρασάτες

22 μάγειρες σκοπεύουν να τη μαγειρέψουν

Είναι πάντα οι λαιμού οι πιο μαλακές.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 2χοιρινές λαιμου
  2. 2-3 σκελίδεςσκόρδου
  3. 1/2 κουπιτσα λευκό ξηρό κρασί
  4. 1 κ.σ.κορν φλαουρ
  5. 1 κ.σ.θυμάρι
  6. 1 κ.σ.μουστάρδα
  7. 1 κ.γ.μέλι
  8. Αλατοπίπερο
  9. Ελαιόλαδο και νερό όσο πάρει

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σκουπίζουμε τις μπριζόλες με χαρτί κουζίνας, και τις πασπαλίζουμε με το κορν φλαουρ. Τις τοποθετούμε σε μεγάλο τηγάνι με λίγο λάδι και τα σκόρδα, τα οποία αργότερα τα αφαιρούμε.

  2. 2

    Τις αφήνουμε 4-5 λεπτά από κάθε πλευρά να θωρακίσουν.

  3. 3

    Τις βγάζουμε για λίγο από το τηγάνι, και πετάμε τα σκόρδα, και ρίχνουμε στο τηγάνι το κρασί να εξατμιστεί. Προσθέτουμε τις μπριζόλες, αλατοπίπερο, και το θυμάρι. Ρίχνουμε νεράκι ζεστό, χαμηλωμένη φωτιά, με καπάκι και τις αφήνουμε κάπου μία ώρα, και αν χρειαστεί προσθέτουμε νερό.

  4. 4

    Όταν τελειώσουμε, ρίχνουμε μουστάρδα στην σάλτσα και το μέλι, κουνάμε το τηγάνι κυκλικά και είναι έτοιμες λουκούμι. Αν θέλουμε βάζουμε και λίγο λεμόνι.

  5. 5

    Για γαρνιτούρα, εγώ προτίμησα πουρέ πατάτας!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου

Cooksnaps

Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!

Γκρίζα χειροποίητα σχέδια από μια φωτογραφική μηχανή, ένα τηγάνι και αστέρια που αναδύονται από το τηγάνι
Cook Today
Eftichia Voulgari - Kokota
Eftichia Voulgari - Kokota @effiecook_202021
στις
VOLOS
Λατρεία απεριόριστη για μαγείρεμα !!!
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές