Ρεβυθάδα Καλύμνου η παραδοσιακή !
Αγαπημένο φαγητό που ψήνεται στον ξυλόφουρνο κάθε Κυριακή της Σαρακοστής ! #αποτοξίνωση
Ρεβυθάδα Καλύμνου η παραδοσιακή !
Αγαπημένο φαγητό που ψήνεται στον ξυλόφουρνο κάθε Κυριακή της Σαρακοστής ! #αποτοξίνωση
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζουμε από βραδύς τα ρεβύθια στο νερό
- 2
Το πρωί βράζουμε τα ρεβύθια σε καθαρό νερό ώσπου να μαλακώσουν λίγο (όχι να λιώσουν)
- 3
Σε μεγάλο μπολ βάζουμε τα βρασμένα ρεβύθια, ελαιόλαδο και αλατοπίπερο. Ανακατεύουμε καλά
- 4
Κόβουμε τις ντομάτες και τα κρεμμύδια σε χοντρουτσικες φέτες ή μισοφέγγαρα και αλατίζουμε
- 5
Σε πήλινο σκεύος,τύπου γάστρα ιδανικά, βάζουμε κατα στρώσεις ρεβύθια ντομάτες και κρεμμύδια στην τελευταία στρώση τα λαχανικά πρέπει να είναι τα τριπλάσια από τις άλλες... να καλύπτουν τελείως τα ρεβύθια... σκεπάζουμε με το φρέσκο δεντρολίβανο
- 6
Ρίχνουμε ακόμα λίγο Λαδάκι και φουρνίζουμε ιδανικά σε ξυλόφουρνο.. ή σε συμβατικό φούρνο με αντιστάσεις στους 200. Για μια ώρα περίπου !
- 7
Συνοδεύουμε με φρέσκο μυρωδάτο ψωμάκι !!!
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)