Μήλα ψητά με σύκα και κράνμπερι ❤️

Μια υπέροχη συνταγή για μήλο ψητό με λίγα έξτρα πολύ νόστιμος συνδυασμός :) Η ιδέα με τα ολόκληρα μήλα και να τα γεμίσω δεν ηταν δικιά μου τα υλικά και οι δοσολογίες όμως είναι δικές μου και ταιριάζουν απόλυτα :) μέσα σε μισή ώρα είναι έτοιμα και η προετοιμασία των 5 λεπτών :) Καλή επιτυχία 💪

Δες περισσότερα

Μήλα ψητά με σύκα και κράνμπερι ❤️

Γιωτά Μουδράκη @giwta

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

Για τα μήλα
3μήλα κόκκινα
20 γρβούτυρο
80 γρζάχαρη
1βανίλια σε σκονη
50 γρκαρύδια ψιλοκομμένα αλλά όχι πολύ μικρά κομμάτια
20 γρκράνμπερι αποξηραμένα ολόκληρα
1σύκο αποξηραμένο σε μικρά τετράγωνα κομματάκια
25 mlΑμαρέτο
1/2 μικρόλεμόνι στυμμένο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Κόβουμε τα καπάκια από τα μήλα και αφαιρούμε το μέσα προσεκτικά αφήνουμε λίγο για να μπορεί να σταθεί το μήλο βγάζουμε τα κουκούτσια και κόβουμε τετράγωνα κομμάτια εκείνο που αφαιρέσαμε από το μήλο.Ψιλοκόβουμε και το σύκο και τα καρύδια
2

Σε ένα τηγάνι βάζουμε το βούτυρο να κάψει και προσθέτουμε την βανίλια την ζάχαρη τα καρύδια τα σύκα τα μήλα και τα κράνμπερι σοτάρουμε για 5 λεπτα μέχρι να καραμελώσει λιγο αλλα οχι να καεί
3

Αφαιρούμε από την φωτιά και ρίχνουμε το λεμόνι το Αμαρέτο και την κανέλα και ανακατεύουμε καλά γεμίζουμε τα μήλα και κλείνουμε με τα καπάκια τους. Τα ψήνουμε στους 180 στον αέρα για. 35 λεπτά μετά σερβίρω με αναρή και λίγο μέλι