Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα

Name: Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα
Yield: 5 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 φλιτζάνι κόκκινα φασόλια βρασμένα; 1 φλιτζανι βρασμένο καλαμπόκι; 1 κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη; 1 πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη; 1 κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη; 1/2 αβοκάντο κομμένο σε καρεδάκια; 1/2 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 καρότο κομμένο σε καρεδάκια; 1 αγγούρι κομμένο σε καρεδάκια; 3 κ.σ ελαιόλαδο; 1 κ.σ λευκό ξύδι; 1 πρέζα αλάτι; 1 πρέζα φρέσκο τριμμένο πιπέρι; 1 πρέζα κύμινο

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Η συνταγή είναι από το ίντερνετ μαγειρεμένη μαζί με τον άντρα μου.... λόγω... ημέρας!! 💕💕🥰 #μετοταιρι

Δες περισσότερα

Πολύχρωμη μεξικάνικη σαλάτα

Ειρηνη Μ. @eirini1985

Ελευσίνα, Αττική, Ελλάδα

Η συνταγή είναι από το ίντερνετ μαγειρεμένη μαζί με τον άντρα μου.... λόγω... ημέρας!! 💕💕🥰 #μετοταιρι

Υλικά

5 μερίδες

1 φλιτζάνικόκκινα φασόλια βρασμένα
1 φλιτζανιβρασμένο καλαμπόκι
1κόκκινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1πράσινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1κίτρινη πιπεριά ψιλοκομμένη
1/2αβοκάντο κομμένο σε καρεδάκια
1/2ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1καρότο κομμένο σε καρεδάκια
1αγγούρι κομμένο σε καρεδάκια
Για την βινεγκρέτ
3 κ.σελαιόλαδο
1 κ.σλευκό ξύδι
1 πρέζααλάτι
1 πρέζαφρέσκο τριμμένο πιπέρι
1 πρέζακύμινο

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στο σέικερ τη βινεγκρέτ.
2

Σε μια σαλατιέρα ανακατεύουμε όλα τα υλικά. Περιχύνουμε και τη βινεγκρέτ και καλή μας όρεξη!
3

Τip...: Mπουρουμε να προσθέσουμε ψιλοκομμένο ψητό κοτόπουλο!