Είναι ότι πρέπει ως γλυκάκι της στιγμής. Γίνεται σε χρόνο μηδέν με μόνο 2 καθημερινά υλικά που σίγουρα θα έχετε σπίτι σας και φυσικά είναι κατάλληλο για παιδικά πάρτι αφού θα καταναλωθούν αμέσως!

Ένας εύκολος τρόπος για να φτιάξετε πλάκες σοκολάτας με τις οποίες μπορείτε μετά να διακοσμήσετε κέικ, τούρτες κλπΛίγα μυστικά ακόμαΟι ποσότητες σοκολάτας που δίνω είναι ενδεικτικές. Όπως είπα εξαρτάται από την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε, το σχήμα που θέλετε να δώσετε, το πάχος κλπ. Μπορείτε να βάλετε ακόμα λιγότερη λευκή κουβερτούρα για παράδειγμα.Εάν σας περισσέψει σοκολάτα μπορείτε να φτιάξετε υπέροχα δίχρωμα σοκολατάκια, κανείς δε θα παραπονεθεί!

...πάει παντού!!! Την χρησιμοποιούμε για να καλύψουμε ή να γεμίσουμε τούρτες ή cupcake..

Νόστιμη κρέμα με βούτυρο για επικάλυψη ή διακόσμηση. Μπορείτε να διακοσμήσετε όλα τα γλυκά σας ή τούρτες.Λίγα μυστικά ακόμαΆν θα γεμίσουμε ένα γλυκό ή θα το διακοσμήσουμε, καλό θα ήταν να σταθεί τουλάχιστον 3 ώρες στο ψυγείο για να σφίξει περισσότερο.ΠΡΟΣΟΧΗ, μήν ρίξετε την κρέμα μέσα στο βούτυρο ζεστή. Πρέπει η κρέμα να είναι σε θερμοκρασία δωματίου όπως και το βούτυρο, αλλιώς θα σας λιώσει.

Ένα νόστιμο γλάσο για επικάλυψη γλυκών όπως cakes, cupcakes, πάστας κλπ. έτοιμο σε 5 μόλις λεπτά.#chocolate #ganache #cake #cupcake #γλάσο #Γλυκό #Γλυκά

#νηστίσιμο

Για τούρτες, γεμιστά τσουρέκια, κλπTags:#Vegetarian#Εύκολη#Εύκολο#Σταγρήγορα

#2020

Εντυπωσιακό και εύκολο γλυκάκι.

Μια από τις ευκολότερες τούρτες αλλά και απο τις πιο νόστιμες!!! Δοκιμάστε την ;) Οι αναλογίες που δίνω είναι για 24 εκ. φόρμα. Μπορείτε να την μοιράσετε σε μικρά τσέρκια και να φτιάξετε παστάκια!!Λίγα μυστικά ακόμαΜπορείτε να καλύψετε την μισή τούρτα με ένα χαρτί Α4 και στην υπόλοιπη μισή να ρίξετε τριμμένη κουβερτούρα ή μπορείτε να λιώσετε σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι ζάχαρη να την ρίξετε σε κομμάτι λαδόκολλας να την απλώσετε σε λεπτή στρώση και να σπάσετε σε ακανόνιστα κομμάτια.

Ένα εύκολο, γρήγορο και νόστιμο σνακ για πρωινό, κολιατσιό ή απογευματινό γλύκισμα συνοδεύοντας τον καφέ μας.#σνακ #ορεκτικό #ατομικάγλυκά #Ημερολόγιο2024#4Ε #7Ε

Πρόκειται για τη Ganache που χρησιμοποιώ για να επικαλύψω τις τούρτες μου.Λίγα μυστικά ακόμαΕάν η ganache παγώσει πολύ, τόσο ώστε να μην δουλεύεται, τη ζεσταίνετε στο φούρνο μικροκυμάτων σε χαμηλή φωτιά για 10 δευτερόλεπτα. 600 γρ μαύρης σοκολάτας είναι αρκετά για να καλύψετε μία στρογγυλή τούρτα 29εκ.Όταν ανακατεύετε με τη σπάτουλα θέλει υπομονή για να μην κάνει φουσκάλες και μετά δεν στρώνει ωραία στην τούρτα.Παράδειγμα αναλογίων π.χ. για ganache μαύρης σοκολάτας200γρ μαύρη σοκολάτα και 100γρ κρέμα γάλακτος ενώ για ganache λευκής σοκολάτας300 λευκή σοκολάτα και 100γρ κρέμα γάλακτος.