Βουτυρόκρεμα σοκολάτας

Name: Βουτυρόκρεμα σοκολάτας
Yield: 20-30 cupcake
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 150 γρ σοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα ή ασπρη; 200 γρ βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου; 200 γρ ζάχαρη άχνη κοσκινισμένη; 1 κτγ νερό ή γάλα

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

...πάει παντού!!! Την χρησιμοποιούμε για να καλύψουμε ή να γεμίσουμε τούρτες ή cupcake..

Δες περισσότερα

Βουτυρόκρεμα σοκολάτας

I❤to Cook by Rania @ourania1976

Hagen Deutschland

...πάει παντού!!! Την χρησιμοποιούμε για να καλύψουμε ή να γεμίσουμε τούρτες ή cupcake..

Αποθηκεύτηκε

Υλικά

20-30 cupcake

150 γρσοκολάτα γάλακτος κουβερτούρα ή ασπρη
200 γρβούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου
200 γρζάχαρη άχνη κοσκινισμένη
1 κτγνερό ή γάλα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Βάζουμε την σοκολάτα μας σε μπεν μαρί να λιώσει. Όταν είναι έτοιμη αποσύρουμε από την φωτιά και αφήνουμε να κρυώσει
2

Βάζουμε στο μπολ του μίξερ το βούτυρο, το νερό ή το γάλα και την άχνη. Χτυπάμε πολύ καλά το μείγμα να γίνει κρέμα. Προσθέτουμε την λιωμένη σοκολάτα και χτυπάμε λίγο ακόμα μέχρι να ενωθούν καλά τα υλικά
3

Ανάλογα που θα την χρησιμοποιήσουμε συμπληρώνουμε λίγο άχνη αν χρειασθεί για πιο σφιχτή κρέμα. Πάντως μην ξεγελαστείτε. Μπορεί να φαίνεται μαλακιά αλλά όσο στέκεται σφίγγει
4

Γαρνίρουμε τις λιχουδιές μας
5

Καλή επιτυχία