Μαρινάρω το κοτόπουλο με πιπέρι, ρίγανη, πάπρικα, κουρκουμά, μπούκοβο κ μπόλικη μουστάρδα.

Το ψήνω στην σχάρα στα κάρβουνα μέχρι να πάρει το επιθυμητό χρώμα.

Βράζω την κινόα σε 100ml νερό με κουρκουμά κ πάπρικα μέχρι να σωθεί το νερό.

Σε αντικολλητικό τηγάνι βάζω τα ανάμεικτα λαχανικά,προσθέτω μια καλή κουταλιά της σούπας μουστάρδα, πιπέρι, ρίγανη, μπούκοβο, πάπρικα κ κουρκουμά. Αφού τα σοταρω λίγο προσθέτω ένα ποτήρι νερό κ τα αφήνω να βράσουν μέχρι να σωθεί.

Στήνω το πιάτο μου κ το απολαμβάνω. Γιατι το πιάτο μας πρέπει να είναι πολύχρωμο για να τρώμε σωστά...... Καλή Τσικνοπέμπτη