Τυροπιτάκια μεγάλα!

Name: Τυροπιτάκια μεγάλα!
Yield: Σχεδον 35 μερίδες
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1 αλεύρι περίπου μπλέ; 1 καλή πρέζα αλάτι; 1 καλή πρέζα ζάχαρη; 2 ποτήρια χλιαρό γάλα; 1 αυγό; 1 1/ 2 κρασοπότηρο ηλιέλαιο; 1 φρέσκια μαγιά; 4-5 φυλλαράκια ψιλοκομμένο δυόσμο; 250 gr τριμμένο κίτρινο τυρί ή ανθότυρο με φέτα/τουλούμι; 1 αυγό; Λίγο πιπέρι

Δωρα @1517TH

Αθηνα

Νόστιμα για όλες τις ώρες!

Δες περισσότερα

Τυροπιτάκια μεγάλα!

Δωρα @1517TH

Αθηνα

Νόστιμα για όλες τις ώρες!

Υλικά

1, 5 ωρα

Σχεδον 35 μερίδες

1αλεύρι περίπου μπλέ
1 καλή πρέζα αλάτι
1 καλή πρέζα ζάχαρη
2 ποτήριαχλιαρό γάλα
1αυγό
1 1/ 2 κρασοπότηρο ηλιέλαιο
1φρέσκια μαγιά
ΓΙΑ ΓΕΜΙΣΗ:
4-5 φυλλαράκια ψιλοκομμένο δυόσμο
250 grτριμμένο κίτρινο τυρί ή ανθότυρο με φέτα/τουλούμι
1αυγό
Λίγοπιπέρι

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1, 5 ωρα

1

Σε 1 σκευος ριχνω το λάδι, το αυγο. Στο γάλα ρίχνω τη μαγια κι ανακατευω.
2

Κατοπιν βαζω το γάλα, την ζάχαρη, το αλάτι κι οσο αλεύρι παρει, ωστε να ειναι μαλακη η ζυμη!
3

Αφηνω 1 ωρα σκεπασμενη να φουσκωσει. Στο μεταξυ δεν θα κολα,οποτε δεν θα βαλω αντικολητικο.
4

Προθερμαινω τον φούρνο στον αερα καλα και στους 180 βαθμους.
5

Με το χερι κοβω 35 μπαλιτσες κι ανοιγω με τα δαχτυλα.
6

Προσθετω 1 κουταλιά της σούπας μειγμα τυριου.
7

Κλεινω και τα αλειφω λάδι η αφηνω ανοιχτα.
8

Ταυτοχρονα βαζω τα 2 ταψια και ψηνω 25'.
9

Σε δευτερη φαση ανακατευω τα υλικά της γεμισης.