Βάζουμε τα φασολάκια με τα υπόλοιπα λαχανικά κομμένα σε φέτες σε μια κατσαρόλα. Προσθέτουμε τον πελτέ, το αλάτι, το πιπέρι και την κανέλα. Βάζουμε νερό μέχρι να σκεπαστούν και λίγο παραπάνω.

Μαγειρεύουμε για περίπου 40 λεπτά με μισάνοιχτο καπάκι. Στη συνέχεια για αλλά 10 λεπτά περίπου ανοίγουμε το καπάκι και αφήνουμε μέχρι να πιει λίγο το ζουμί. Τέλος προσθέτουμε το λάδι ώμο.

Καλη επιτυχία!!