Αγκινάρες αλά πολίτα
Evie Mendrinou @mendrinou_evie
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα ρίχνουμε τ ελαιόλαδο και βάζουμε τo φρέσκο κρεμμυδάκι τ ξερό (κατεψυγμένο είχα) και τ καρότο. Ανακατεύουμε και σοτάρουμε για 3 λεπτά.
- 2
Ύστερα κόβουμε τις πατάτες και τις βάζουμε μέσα στην κατσαρόλα και ανακατεύουμε
- 3
Ρίχνουμε τις αγκινάρες και τις αφήνουμε να πάρουν λίγο χρώμα
- 4
Ύστερα προσθέτουμε το αλεύρι τον κύβο, νερό, αλάτι, πιπέρι και το ξύσμα και το χυμό από τα λεμόνια
- 5
Βάζουμε το καπάκι στην κατσαρόλα και το αφήνουμε να βράσει για κανένα 50λεπτο και προσθέτουμε νερό αν χρειαστεί
- 6
Στο τέλος αφού κλείσουμε την φωτιά βάζουμε λίγο άνηθο
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11636776
Σχόλια