Κοτόπουλο χωριάτικο με πατάτες στην γάστρα

Ευφροσύνη
Ευφροσύνη @Sasso

Κλασική συνταγή με σίγουρη επιτυχία για μικρά και μεγάλα παιδιά #μεπαιδιά

Κοτόπουλο χωριάτικο με πατάτες στην γάστρα

Κλασική συνταγή με σίγουρη επιτυχία για μικρά και μεγάλα παιδιά #μεπαιδιά

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

2 μερίδες
  1. 1/2κοτόπουλο χωριάτικο
  2. 1 κ.σ.θυμάρι
  3. 1 κ.σ.μουστάρδα
  4. 1,5 κ.γ.μέλι
  5. 1 φλ. του καφέελαιόλαδο
  6. 1λεμόνι χυμό
  7. Αλάτι, πιπέρι
  8. 1 κ.γ.κουρκουμά
  9. 1 κ.σ.ρίγανη
  10. 1 κ.γ.τζίντζερ σε σκόνη
  11. 3πατάτες
  12. 1-2γλυκοπατάτες

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Βάζουμε στον πάτο της γάστρας όλα τα υλικά εκτός από τις πατάτες και απλώνουμε επάνω το κοτόπουλο, κάνουμε μασάζ να απλωθούν τα υλικά σε όλο το κοτόπουλο και αν θέλουμε το αφήνουμε μία ώρα τουλάχιστον να μαριναριστεί.

  2. 2

    Προσθέτουμε τις πατάτες και γλυκοπατάτες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια στα κενά της γάστρας και ψήνουμε στον φούρνο στους 200 βαθμούς, αντιστάσεις, πάνω-κάτω για 2-2,5 ώρες αν είναι χωριάτικο το κοτόπουλο. Αν έχουμε κοτόπουλο του εμπορίου, τότε 1,5 ώρα είναι αρκετή. Καλή επιτυχία.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Ευφροσύνη
στις
Η μαγεία της μαγειρικής είναι το βλέμμα και το χαμόγελο των ανθρώπων που γεύονται τα πιάτα.
Δες περισσότερα

Παρόμοιες συνταγές