Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Ρίχνουμε λαδάκι στις μπριζόλες και κάνουμε μασαζάκι να πάει παντου,προσθέτουμε αλάτι,πιπερι και σκόρδο και τις αφηνουμε καμία ωρίτσα στο ψυγείο.
- 2
Σε δυνατή φωτιά σοτάρουμε τις μπριζόλες και απ'τις δύο πλευρές να πάρουν χρώμα και σβήνουμε με το κρασί.
- 3
Προσθέτουμε τα φύλλα δάφνης,το ξύσμα λεμονιού,νερακι μέχρι να καλυφθούν,βάζουμε το καπάκι και σιγοβράζουμε για περίπου 1,5 ώρα.
- 4
Κόβουμε τις πατατούλες και τις τηγανίζουμε.
- 5
Όταν τελειώσει το νερό απ'τις μπριζόλες τις σοτάρουμε ξανά μέχρι να πάρουν ωραίο χρώμα (προσοχή να μην αρπαξουν🤤) και τις αποσύρουμε απ'την φωτιά. Αλατίζουμε τις πατατουλες και ρίχνουμε ρίγανη.
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11680277
Σχόλια (3)