CookpadCookpad
Επισκέπτης
Εγγραφή ή Σύνδεση
Αποθήκευσε και δημιούργησε συνταγές, στείλε cooksnaps και άλλα
  • Αναζήτηση
  • Premium
    • Top Συνταγές με Cooksnaps
    • Συνταγές με τις περισσότερες προβολές
  • Premium
  • Challenges
  • Συχνές ερωτήσεις
  • Πες μας τη γνώμη σου
  • Περιοχή
  • Η συλλογή σου
Η συλλογή σου
Για να ξεκινήσεις να δημιουργείς τη δική σου συλλογή συνταγών, παρακαλούμε κάνε εγγραφή ή σύνδεση.
H τέλεια πορτοκαλόπιτα
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή
CookpadCookpad
Φωτογραφία της συνταγής H τέλεια πορτοκαλόπιτα

H τέλεια πορτοκαλόπιτα

Eva Filippopoulou
Eva Filippopoulou @cook_20970818
Αθήνα

Λαχταριστή και πανεύκολη πορτοκαλόπιτα που θα ξετρελαθείτε!

Λαχταριστή και πανεύκολη πορτοκαλόπιτα που θα ξετρελαθείτε!

Δες περισσότερα

H τέλεια πορτοκαλόπιτα

Eva Filippopoulou
Eva Filippopoulou @cook_20970818
Αθήνα

Λαχταριστή και πανεύκολη πορτοκαλόπιτα που θα ξετρελαθείτε!

Λαχταριστή και πανεύκολη πορτοκαλόπιτα που θα ξετρελαθείτε!

Δες περισσότερα
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή
Μοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Υλικά

  • 1 πακέτο (500 γραμμάρια)φύλλο κρούστας
  • 200 γραμμάρια % λιπαράγιαούρτι
  • 4 αυγά σε θερμοκρασία δωματίου
  • 200 γραμμάριαλιωμένο βούτυρο
  • Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
  • 2πορτοκάλια ολόκληρα
  • 200 γραμμάριαζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 φακελάκιμπέικιν πάουντερ
  • Για το σιρόπι
  • 600 mlνερό
  • 800 γραμμάριαζάχαρη
  • 2-3 ξυλάκιακανέλας
  • 1πορτοκάλι κομμένο στη μέση
  • φλούδες από μισό πορτοκάλι
  • 1 κουταλιά του γλυκούχυμό λεμόνι
  • 150 γραμμάρια μέλι
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad
Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αρχικά ψιλοκόβετε με τα χέρια σας τα φύλλα και τα ρίχνετε σε ένα μεγάλο ταψί. Ανακατεύετε καλά τα φύλλα μεταξύ τους μέχρι να αφρατέψουν. Ψήνετε τα φύλλα στους 180 βαθμούς στο κέντρο του φούρνου για 15 λεπτά μέχρι να στεγνώσουν πολύ καλά και σκληρύνουν.
    Αν έχετε φούρνο μικροκυμάτων τότε θα βάλετε τα δυο πορτοκάλια να ζεσταθούν για 8 - 12 λεπτά μέχρι να "βράσουν". Διαφορετικά τα βράζετε για 2 ώρες σε μέτρια προς χαμηλή θερμοκρασία.

    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής H τέλεια πορτοκαλόπιτα
    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής H τέλεια πορτοκαλόπιτα
    Φωτογραφία βήματος 1 της συνταγής H τέλεια πορτοκαλόπιτα
  2. 2

    Τρίβουμε τα υπόλοιπα πορτοκάλια στο τρίφτη στη λεπτή επιφάνεια. Ρίχνουμε σε ένα μπολ το λιωμένο βούτυρο με το γιαούρτι, τα αυγά και τα χτυπάμε καλά μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
    Στη συνέχεια ρίχνουμε και το μπέϊκιν πάουντερ.

    Αφού έχουμε ετοιμάσει τα πορτοκάλια δηλαδή έχουν βράσει, τα κόβουμε στη μέση και τα βάζουμε σε ένα μπλέντερ μαζί με τη ζάχαρη. Χτυπάμε καλά μέχρι να γίνει πολτός.

  3. 3

    Τέλος προσθέτουμε στην κρέμα και το μείγμα από τα πορτοκάλια και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε μέχρι να γίνει ένα λείο μείγμα.

    Ρίχνουμε πάνω από τα τραγανά φύλλα την κρέμα που ετοιμάσαμε και το ανακατεύουμε καλά.

  4. 4

    Τέλος ψήνουμε για περίπου 40 λεπτά στους 180 βαθμούς μέχρι να ροδίσει.
    Για το σιρόπι
    Βράζουμε το νερό με τα ξυλάκια κανέλας, το πορτοκάλι κομμένο στη μέση με τις φλούδες μέχρι να πάρει χρώμα και άρωμα το νερό.

  5. 5

    Βγάζουμε την κανέλα.
    Ρίχνουμε τη ζάχαρη και ανακατεύουμε. Τέλος ρίχνουμε το χυμό λεμονιού για να μη ζαχαρώσει το σιρόπι μας.

    Μόλις αρχίζει να βράζει το αφήνουμε 5 λεπτά ακόμα.

    Ρίχνουμε ζεστό το σιρόπι, αφού έχει κρυώσει η πορτοκαλόπιτα μας.

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Προσθήκη σε φάκελο
Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
ΜοιράσουΜοιράσου
  • Αντιγράφηκε!
  • Email
  • Facebook
  • Καρφίτσωσέ
  • Twitter
ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • ΕκτύπωσηΕκτύπωση
  • Πρόσθεσε CooksnapΠρόσθεσε Cooksnap
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διαγραφή

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε
Αποθήκευσε τη συνταγή για να τη βρεις ξανά.
  • Πρόσθεσε Cooksnap
  • Προσθήκη σε φάκελο
  • Εκτύπωση
  • Μοιράσου
    • Αντιγράφηκε!
    • Email
    • Facebook
    • Καρφίτσωσέ
    • Twitter
  • Αναφορά συνταγής
  • Δες στατιστικά
  • Διόρθωση συνταγής
  • Διαγραφή

Αντιγράφηκε!

Eva Filippopoulou
Eva Filippopoulou @cook_20970818
στις Σάββατο 14 Μαρτίου 2020 09:50:13 UTC
Αθήνα
Γειά σας! Είμαι η Φιλιπποπούλου Εύα δημοσιογράφος γαστρονομίας! Αν σας αρέσουν τα πιάτα μου ρίξτε μια ματια στην σελιδα μου στο facebook! https://www.facebook.com/desserttalking/
Δες περισσότερα

Σχόλια (3)

giotagts
giotagts @cook_8498668
Τετάρτη 13 Ιανουαρίου 2021 12:23:41 UTC
Καλησπέρα. Τα πορτοκάλια τα χτυπάμε στο μουλτι ολόκληρα με τη φλούδα;; Επίσης τι % λιπαρά γιαούρτι χρησιμοποιείτε;;
Επισκέπτης
Γράψε ένα σχόλιο
0/0

Λέξεις-κλειδιά

Σούπερ Πορτοκαλόπιτα

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές

  1. 1. Κρεμώδη Ασιατικά Noodles με Κόκκινες Φακές και Τόφου (Vegan, High-Protein, gluten free)
  2. Smoothie με κεφίρ
  3. Φαρφάλες με μανιτάρια, μπέικον και ανθότυρο
  4. Πατατοσαλάτα με σταφίδες και καρύδια
  5. Σουφλέ με τυριά και πάριζα
  1. Μπισκότα βρώμης με ταχίνι και μέλι
  2. Πίττες της σάτζιης (παραδοσιακές κυπριακές πίτες με μέλι 😋)
  3. Εύκολο ραβανί
  4. Κορμός ψυγείου με Mascarpone και Nutella
  5. Γευστική μοσχαρόσουπα με μυστικό!!
  1. Κουλουράκια λιναρόσπορου
  2. Χταποδοκεφτέδες
  3. Κυπριακό παστελάκι
  4. Μπισκοτένια μηλόπιτα
https://cookpad.wasmer.app/gr/sintages/11765170
Cookpad Άνοιξε στην εφαρμογή της Cookpad

Για εμάς

Η αποστολή μας στην Cookpad είναι να κάνουμε το καθημερινό μαγείρεμα ευχάριστο, γιατί πιστεύουμε ότι η μαγειρική είναι το κλειδί για μια πιο ευτυχισμένη, υγιεινή ζωή για το άτομο, την κοινωνία και τον πλανήτη. Βοηθάμε τους ανθρώπους που μαγειρεύουν στο σπίτι τους σε όλο τον κόσμο, να βοηθούν ο ένας τον άλλο με το να μοιράζονται συνταγές και μαγειρικές εμπειρίες.

Κάνε συνδρομή στο Premium για αποκλειστικές λειτουργίες και προνόμια!

Κοινότητες της Cookpad

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Δες τις όλες

Μάθε κι άλλα

Cookpad Premium Καριέρες Επικοινωνία Blog Όροι Χρήσης Πώς λειτουργει η κοινότητα της Cookpad Πολιτική Απορρήτου Συχνές Ερωτήσεις

Κατέβασε την εφαρμογή μας

Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο Google Play Άνοιξε την εφαρμογή της Cookpad στο App Store
Πνευματικά δικαιώματα © Cookpad Inc. Κατοχυρωμένα δικαιώματα
close