Μηλολουκουμάδες
Μια εύκολη συνταγή για τραγανούς και αφράτους λουκουμάδες με μήλα! Ιδανική για πάρτι και γενέθλια.
Μηλολουκουμάδες
Μια εύκολη συνταγή για τραγανούς και αφράτους λουκουμάδες με μήλα! Ιδανική για πάρτι και γενέθλια.
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Για τον χυλό: Περνάμε το αλεύρι, τη ζάχαρη, την κανέλα, το αλάτι από μια σίτα πάνω από ένα μεγάλο μπολ. Σε ένα άλλο μπολ, αναμειγνύουμε το γάλα με το αβγό με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να ομογενοποιηθούν. Με το σύρμα ενώνουμε τα δύο μείγματα και ανακατεύουμε μέχρι να έχουμε έναν ομοιόμορφο χυλό.
- 2
Για το σιρόπι: Ανακατεύουμε όλα τα υλικά με ένα σύρμα χειρός, μέχρι να διαλυθεί η ζάχαρη.
- 3
Για τους μηλολουκουμάδες: Καθαρίζουμε τα μήλα και αφαιρούμε τον πυρήνα με τα κουκούτσια. Κόβουμε το πάνω και κάτω μέρος τους, και κόβουμε το κάθε μήλο σε 8 λεπτές ροδέλες, εγκάρσια. Σε μια κατσαρόλα, βάζουμε αρκετό λάδι (3-4 εκ. βάθος) και το αφήνουμε να κάψει και να φτάσει τους 180°C.
- 4
Βουτάμε την κάθε φέτα μήλου πρώτα στο σιρόπι και έπειτα στον χυλό, αφήνοντας να στάξει ο περίσσειος χυλός. Τηγανίζουμε τις φέτες γυρίζοντάς τες προσεκτικά μια-δυο φορές, μέχρι να φουσκώσουν και να πάρουν ωραίο χρώμα, για περίπου 5 λεπτά. Τις αφαιρούμε από την κατσαρόλα και τις βάζουμε σε ένα ταψί που έχουμε στρώσει με χαρτί κουζίνας. Σερβίρουμε πασπαλίζοντας με ζάχαρη άχνη, κανέλα, και συνοδεύουμε με παγωτό.
Παρόμοιες συνταγές
-
Cinammon apple rings - δαχτυλίδια μήλου - κανέλας Cinammon apple rings - δαχτυλίδια μήλου - κανέλας
Apple rings με κανέλα για το Φθινόπωρο κάτι σαν γεμιστοί λουκουμάδες με μήλο.... . Βρήκα αυτή την συνταγή στο Mother's Blog μιας άλλης εκδοχής για να απολαύσουμε τα πεντανόστιμα μήλα μας αντί για κομπόστα ή μηλόπιτα μιας που το μήλα αυτήν την εποχή έχουν την τιμητική τους. Είναι πανεύκολη και γρήγορη με απλά υλικά και χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Σας την συστήνω ανεπιφύλακτα!!!!
-
Λουκουμάδες της μαμάς 😋❤️ Λουκουμάδες της μαμάς 😋❤️
Μια υπέροχη, παραδοσιακή, πανεύκολη, οικονομική και νοστιμότατη συνταγή. Για λουκουμάδες σαν αφρός. Εγώ έβαλα ελαιόλαδο της παραγωγής μας. Συνηθίζεται κάθε φορά που βγάζουμε το φρέσκο λάδι να φτιάχνουμε λουκουμάδες για να δοκιμάσουμε και το λάδι. Φέτος αργήσαμε λίγο να τους φτιάξουμε αλλά ήρθε η ώρα τους. Δίπλα στο τζάκι τρώγοντας ζεστούς λουκουμάδες και έξω χιόνι, ό,τι καλύτερο!!!!
-
Γλυκόξινη Πράσινη Σαλάτα Γλυκόξινη Πράσινη Σαλάτα
Ιδανική για Τραπέζι ή Πάρτι. Τη συνταγή μου την έδωσε μια φίλη μου. #πάρτι #σαλάτα
-
Λουκουμάδες με μέλι και κανέλα Λουκουμάδες με μέλι και κανέλα
Τραγανοί και ζεστοί λουκουμάδες με μέλι και κανέλα, αγαπημένο γλυκό πολλών. #Βιβλίο
-
Γρήγορη μηλόπιτα Γρήγορη μηλόπιτα
Αυτή την συνταγή την βρήκα από το διαδίκτυο. Μιας είχα πολλά μήλα έφτιαξα αυτή εδώ την μηλόπιτα!! Είναι πολύ γρήγορη και εύκολη αλλά και πεντανόστιμη 😊
-
Τάρτα μήλου με σως καραμέλα Τάρτα μήλου με σως καραμέλα
Μια εύκολη και νόστιμη τάρτα με μήλα ιδανική για απογευματινό ελαφρύ γλυκό. Η σως καραμέλας προσθέτει την απαραίτητη γλυκύτητα και η κανέλα με το μοσχοκάρυδο τα ζεστά αρώματα!
-
Λουκουμάδες με μήλο Λουκουμάδες με μήλο
Έχετε μήλα που έχουν μπαγιατεύσει? Μαλακώσει? και δεν ξέρετε πως να τα αξιοποιήσετε , λυπάστε να τα πετάξετε? Λουκουμάδες με μήλο στο τσακ μπαμ.... Τόσο γρήγορη συνταγή.
-
Αναποδογυριστή Μηλόπιτα 🍎 Αναποδογυριστή Μηλόπιτα 🍎
Μηλόπιτα τύπου κέικ με καραμελωμένα μήλα!#ανάμνηση
-
Λουκουμάδες Λουκουμάδες
Άλλη μια ωραία συνταγή για αφρατους λουκουμάδες #στοπικαιφι #γρήγορο #εύκολο #καληχρονια
-
Μηλόπιτα της Χρύσας Παραδειση Μηλόπιτα της Χρύσας Παραδειση
Όταν ο πεθερός και η πεθερά μαζεύουν μήλα από την μηλιά της θείας και σου φέρνουν δύο καφάσια στο σπίτι, κάτι πρέπει να κάνεις με αυτά τα μήλα ώστε να τελειώνουν σιγά σιγά....Η αρχική συνταγή είναι της Χρύσας Παραδειση αλλά την έχω προσαρμόσει στα γούστα μου και σας έχω γράψει πολύ αναλυτικά τις οδηγίες έχοντας κάνει 2 φορές την συνταγή και έχοντας πλέον καταλάβει τα λάθη μου. #αλφάβητο #ΔιεθνήςΠοδιά24
-
Κεκάκια γεμιστά με μήλα Κεκάκια γεμιστά με μήλα
Κεκάκι γεμιστό με μήλα, ένα γλυκό και υγιεινό σνακ γεμάτο αρώματα.Λίγα μυστικά ακόμαΕίναι μια κλασσική συνταγή για κέικ που τα μήλα δημιουργούν ένα πιο υγρό και σίγουρα πιο γευστικό αποτέλεσμα. Στα μπαχαρικά εγώ "τσίμπησα" λίγο παραπάνω το γαρύφαλλο απ' ότι γράφω στη συνταγή απλά γιατί μου αρέσει, διαμορφώστε τα μπαχαρικά ανάλογα με τα γούστα σας εάν θέλετε αλλά μην τα παραλείψετε.Καλή επιτυχία!
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια