Κόβουμε σε κυβάκια τα λαχανικά

Τα βάζουμε σε αντικολλητικό τηγάνι ή wok και ρίχνουμε το λάδι, αλάτι,πιπέρι,πάπρικα και σκόρδο. Ανακατεύουμε συνέχεια για 10-15 λεπτά