Νηστίσιμες σιροπιαστές φωλίτσες
Φωλίτσες!!!Μικρές,λαχταριστές,τραγανές μπουκίτσες σιροπιασμένες, με τη σοκολάτα στο κέντρο να λιώνει!Κάθε μπουκιά και απόλαυση!
Και το καλύτερο...Όσο απολαυστικές κι αν είναι,άλλο τόσο διασκεδαστικές είναι και για να τις φτιάξεις.Αρκεί να έχεις μια βελόνα πλεξίματος ή κάτι αντίστοιχο.Εγώ πήρα κάποτε βελόνες μόνο και μόνο γι'αυτό αλλά οι άδοξες απόπειρες πλεξίματος της μεγάλης μου με κάναν να τις εγκαταλείψω στη Δράμα μαζί με το άτυχο πλεχτό.
Σ'αυτές τις περιπτώσεις καταφεύγεις σε πατέντες.΄Ένα μακρύ καλάμι,μάλλον από κάποιο μπαλόνι,κάλυψε την έλλειψη της βελόνας και μπορέσαμε να απολαύσουμε φωλίτσες,αντάξιες ζαχαροπλαστείου.
Και όσο κι αν ενοχοποιούν τη ζάχαρη για το βλάβη του ανοσοποιητικού,δε μπορώ να φανταστώ πώς θα πάλευα την καραντίνα χωρίς την παρηγοριά της.Μας τα κόψαν όλα,όχι και τα γλυκά, αυτό είναι too much για μένα
Νηστίσιμες σιροπιαστές φωλίτσες
Φωλίτσες!!!Μικρές,λαχταριστές,τραγανές μπουκίτσες σιροπιασμένες, με τη σοκολάτα στο κέντρο να λιώνει!Κάθε μπουκιά και απόλαυση!
Και το καλύτερο...Όσο απολαυστικές κι αν είναι,άλλο τόσο διασκεδαστικές είναι και για να τις φτιάξεις.Αρκεί να έχεις μια βελόνα πλεξίματος ή κάτι αντίστοιχο.Εγώ πήρα κάποτε βελόνες μόνο και μόνο γι'αυτό αλλά οι άδοξες απόπειρες πλεξίματος της μεγάλης μου με κάναν να τις εγκαταλείψω στη Δράμα μαζί με το άτυχο πλεχτό.
Σ'αυτές τις περιπτώσεις καταφεύγεις σε πατέντες.΄Ένα μακρύ καλάμι,μάλλον από κάποιο μπαλόνι,κάλυψε την έλλειψη της βελόνας και μπορέσαμε να απολαύσουμε φωλίτσες,αντάξιες ζαχαροπλαστείου.
Και όσο κι αν ενοχοποιούν τη ζάχαρη για το βλάβη του ανοσοποιητικού,δε μπορώ να φανταστώ πώς θα πάλευα την καραντίνα χωρίς την παρηγοριά της.Μας τα κόψαν όλα,όχι και τα γλυκά, αυτό είναι too much για μένα
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε τη ζάχαρη, το νερό, την κανέλα, το λεμόνι, τη γλυκόζη και ανακατεύουμε.
Μεταφέρουμε σε μέτρια φωτιά και αφήνουμε 2-3 λεπτά να βράσει και να λιώσει η ζάχαρη.
Αφαιρούμε και αφήνουμε στην άκρη να κρυώσει.
- 2
Παίρνουμε ένα φύλλο και αλείφουμε με τη μαργαρίνη.
Ακουμπάμε στην άκρη της μικρής πλευράς μια σούβλα 40 εκ. και αρχίζουμε να τυλίγουμε σε ρολό αφήνοντας 3-4 εκ. κενό στην άλλη άκρη του φύλλου.
- 3
Αφήνουμε 3-4 εκ. κενό στην άλλη άκρη του φύλλου.Σουρώνουμε το φύλλο, αφαιρούμε τη βελόνα.Κόβουμε στη μέση.
- 4
Φτιάχνουμε φωλίτσες κλείνοντας τις δυο άκρες από τα ρολάκια και το κομμάτι του φύλλου που δεν τυλίξαμε,φροντίζουμε να μείνει στο κέντρο.Μεταφέρουμε τα γλυκά σε βουτυρωμένο ταψί 30x40 εκ. και ψήνουμε για 25-30΄ στους 180 βαθμούς
- 5
Βγάζουμε από το φούρνο και με μια κουτάλα περιχύνουμε απευθείας το κρύο σιρόπι.
Αφήνουμε στην άκρη,μέχρι να απορροφηθεί όλο.
- 6
Παράλληλα ετοιμάζουμε την κρέμα σοκολάτας. Ζεσταίνουμε το γάλα και προσθέτουμε τη σοκολάτα και το λάδι.Ομογενοποιούμε και αφήνουμε να σταθεροποιηθεί.Γεμίζουμε τις φωλίτσες μας με κουταλάκι ή κορνέ.Αν θέλουμε, πασπαλίζουμε με καρύδια.
- 7
Καλή,γλυκιά απόλαυση!!!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια (2)