Για την ζύμη πίτσας ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί και ζυμώνουμε μέχρι να ενωθούν καλά. Θέλουμε η ζύμη να κολλάει. Την αφήνουμε 1 ώρα να ξεκουραστεί.

Παίρνουμε την ζύμη και την βάζουμε σε μεγάλο ταψί (το ταψί της κουζίνας σας κατά προτίμηση) το οποίο έχουμε λαδώσει καλά. Σιγά σιγά ανοίγουμε την ζύμη με τα χέρια ώστε να πάει σε όλο το ταψί. Με ένα πιρούνι τρυπάμε όλη την ζύμη.

Βάζουμε ότι αλλαντικά και τυριά θέλουμε, ακόμα και λαχανικά. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 20 λεπτά. Καλή σας επιτυχία!!!!