Βράζουμε τα μακαρόνια.

Σε ένα τηγάνι βάζουμε ελαιόλαδο και σοτάρουμε τις πιπεριές το κρεμμύδι και το σκόρδο, ανακατεύουμε συχνά μέχρι να μαραθούν.

Μόλις μαραθούν προσθέτουμε τις γαρίδες, αφήνουμε για 2 λεπτά και ρίχνουμε το κρασί ανακατεύοντας απαλά.

Ρίχνουμε μισό ποτήρι ζεστό νερό, το πελτέ, την ντομάτα τριμμένη τον μαϊντανό, αλάτι Πιπέρι και την ζάχαρη. Σιγοβράζουμε μέχρι να δέσει η σάλτσα και ειναι έτοιμο.

Αν θέλετε ρίχνετε την σάλτσα με τις γαρίδες μεσα στα μακαρόνια ή σερβίρετε χώρια.