Φασολάκια στρογγυλά κοκκινιστά
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Βάζω το ελαιόλαδο στην κατσαρόλα και μόλις κάψει βάζω μέσα το κρεμμύδι, έπειτα το σκόρδο και τα αφήνω πολύ λίγο να τσιγαριστούν.
- 2
Ρίχνω τα φασολάκια και τις πατάτες να τσιγαριστούν και αυτά και μετά από πολύ λίγο και τα καρότα.
- 3
Έπειτα, σβήνω με (εγώ έβαλα κόκκινο) κρασί και αφού έχω τρίψει στο multi τη ντομάτα, τη ρίχνω στην κατσαρόλα μαζί με το ντοματάκι κονκασέ. Προσθέτω νερό, για να μη μου κολλήσει.
- 4
Δεν ξεχνάω να βάλω τη ζάχαρη γιατί η φρέσκια ντοματούλα την χρειάζεται και προσθέτω τα υπόλοιπα μπαχαρικά μου και τον κύβο και το αφήνω να βράσει σε χαμηλότερη φωτιά. Εάν χρειαστεί, προσθέτω λίγο νερό.
- 5
Λίγο πριν γίνει το φαγητό μας, ρίχνουμε και το μαϊντανό και το αφήνουμε να ολοκληρώσει το βράσιμο του.
- 6
Σερβίρουμε και συνοδεύουμε με φετούλα που του πάει τόσο πολύ! 😊
Λέξεις-κλειδιά
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια