Χαλβάς σιμιγδαλένιος της μαμάς
Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό με την ζάχαρη μέχρι να ζεσταθεί και να λιώσει η ζάχαρη (Όχι να βράσει). Μόλις είναι έτοιμο το αφήνουμε στην άκρη.
- 2
Σε μια άλλη κατσαρόλα βάζουμε το λάδι να ζεσταθεί όχι να κάψει και έπειτα ρίχνουμε με προσοχή για να μην καούμε το σιμιγδάλι και χαμηλώνουμε την φωτιά. Από τη στιγμή που θα ρίξουμε το σιμιγδάλι δεν σταματάμε να ανακατεύουμε μέχρι να πάρει το χρώμα που θέλουμε.
- 3
Όταν το σιμιγδάλι έχει το χρώμα που θέλουμε ρίχνουμε τις σταφίδες και ανακατεύουμε για λίγο ακόμα.
- 4
Τέλος ρίχνουμε σιγά σιγά και το νερό με την ζάχαρη, το ανακατεύουμε καλά και το αφήνουμε για λίγο πάνω στο μάτι (Προσοχή την ώρα που θα ρίξετε το νερό μην καείτε γιατί πιτσιλάει). Μόλις αρχίσει να κοχλάζει και να πήζει κλείνουμε την φωτιά και αφήνουμε την κατσαρόλα επάνω στο μάτι μέχρι να πήξει εντελώς.
- 5
Έπειτα το βάζουμε σε μια φόρμα, πιέζουμε και το στρώνουμε με ένα κουτάλι και όταν κρυώσει ξεφορμάρουμε και πασπαλίζουμε με ζάχαρη και κανέλα.
Cooksnaps
Έφτιαξες αυτή τη συνταγή; Μοιράσου μια φωτογραφία του πιάτου σου!
Παρόμοιες συνταγές
-
Χαλβάς σιμιγδαλένιος Χαλβάς σιμιγδαλένιος
Λέγαμε καιρό με τη μάνα μου ότι θα φτιάξουμε, τελικά βρήκα συνταγή από το ίντερνετ και τον έκανα μόνη μου επειδή θέλω να απασχοληθω με κάτι.😀🌹100 γραμμάρια σιμιγδαλιου περιέχουν:•ενεργεια σε θερμίδες=360•12,68 γρ.πρωτεϊνης•1,05 γρ.λιπους•72,83 γρ. υδατανθράκων.•3,9 γρ. φυτικών ινών.-Σε μικρές ποσότητες :•Θειαμίνη•Ριβοφλαβίνη•Νιασίνη•Βιταμίνη B6-Ιχνοστοιχεία όπως :•Μαγνήσιο•Φώσφορο•Ψευδάργυρο•Νερό 12,67 γρ.🌺Το σιμιγδάλι προέρχεται από το semi 'μισό' ', και' 'mola' ', το ίδιο με το' 'λουλούδι' ' στα αγγλικά ή από το 'mald' ', στα σουηδικά. Το σιμιγδάλι προέρχεται από την ιταλική λέξη σιμιγδάλι.Ισοδύναμο με semol(a ) «πίτουρο» (λατινικά simila «αλεύρι») + -ino υποκοριστικό επίθημα. Είναι αλεσμένο αλεύρι σκληρού σίτου (ή άλλου σκληρού σίτου) που χρησιμοποιείται κυρίως στα ζυμαρικά. Στη λιθουανική γλώσσα sumalta σημαίνει κάτι που αλέθεται, miltai σημαίνει "αλεύρι" και malti σημαίνει ". Το λέξεις simila, semidalis, πλιγούρι, και το σιτάρι μπορεί να έχουν όλες παρόμοια πρωτο-ινδοευρωπαϊκή προέλευση και δύο σανσκριτικους όρους για το σιτάρι, samita και godhuma , ή μπορεί να είναι λέξεις δάνειο από την σημιτική ρίζα smd «για να αλέσει σε σιμιγδάλι(βλ.Αραβικά : Sami).💮Σε γενικές γραμμές, το άλευρο που παράγεται από δημητριακά εκτός από το σιτάρι μπορεί επίσης να αναφέρεται ως σιμιγδάλι, π.χ.σιμιγδάλι ρυζιού και σιμιγδάλι καλαμποκιού.Το σιμιγδάλι καλαμποκιού συνήθως αποκαλείται κόκκος στις Ηνωμένες Πολιτείες.✓Πληροφοριες από την Βικιπαίδεια.-Στέλλα #Επιδόρπια
-
-
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με σοκολάτα Χαλβάς Σιμιγδαλένιος με σοκολάτα
Είναι ο παραδοσιακός χαλβάς απλά έχω βάλει και σοκολάτα.....επιθυμία της κόρης μου!!!!
-
-
-
-
-
Χαλβάς Σιμιγδαλένιος Χαλβάς Σιμιγδαλένιος
Η συνταγή είναι της μητέρας μου και την ευχαριστώ πολύ ♥️
-
Χαλβάς σιμιγδαλένιος Χαλβάς σιμιγδαλένιος
***όλα τα υλικά είναι μετρημένα σε φλιτζάνι του τσαγιού ή σε μια μικρή κουπα του καφέ***
-
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια