Σούπα *evergreen* !
-Τα παιδιά δεν τρώνε πολλά λαχανικά... πολλά πράσινα... λένε οι περισσότερες μαμάδες! Όμως αν δεν τα βλέπουν??? Πράσινη βελουτέ σούπα γεμάτη ενέργεια και δύναμη! Μπρόκολο, αρακάς και σπανάκι ενώνουν τις δυνάμεις τους... εξίσου δυναμωτική για όλη την οικογένεια! Η νοστιμιά σε όλο της το μεγαλείο! Ας το δοκιμάσουμε όλοι!!!!
Σούπα *evergreen* !
-Τα παιδιά δεν τρώνε πολλά λαχανικά... πολλά πράσινα... λένε οι περισσότερες μαμάδες! Όμως αν δεν τα βλέπουν??? Πράσινη βελουτέ σούπα γεμάτη ενέργεια και δύναμη! Μπρόκολο, αρακάς και σπανάκι ενώνουν τις δυνάμεις τους... εξίσου δυναμωτική για όλη την οικογένεια! Η νοστιμιά σε όλο της το μεγαλείο! Ας το δοκιμάσουμε όλοι!!!!
Άνοιξε στην εφαρμογή της CookpadΟδηγίες μαγειρέματος
- 1
Φτιάχνω το ζωμό με το νερό και το ζωμό λαχανικών. Αφήνω να πάρει μια βράση και βάζω μέσα τον αρακά, τις πατάτες, το μπρόκολο και το καρότο. Αφού βράσουν, τα σουρώνω και τα περνάω από το βούτυρο που έχω λιώσει, κρατώντας όμως το ζωμό σε κατσαρόλα.
- 2
Τα βάζω στο ραβδομπλέντερ προσθέτοντας το λιναρόσπορο, το σπανάκι. Ρίχνω ζωμό με την κουτάλα και αρχίζω να τα χτυπάω. Προσθέτω όσο ζωμό χρειαστεί από αυτό που έχω για να αποκτήσει μια βελουτέ όψη. Αλατοπιπερώνω.
- 3
Βάζω σε πιάτο, γαρνίρω με ξύσμα λεμονιού, 2 σταγόνες ελαιόλαδο και μοσχοκάρυδο (για τους μεγάλους) και αν θέλω ραντίζω με μερικές σταγόνες λεμόνι. Στα παιδιά προσθέτω μόνο σταγόνες ελαιόλαδο... Καλή απόλαυση!
Cooksnaps
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές
Σχόλια